Funzionamento; Informazioni Generali - Hatco HW Series Installation And Operating Manual

FUNZIONAMENTO

Informazioni Generali

Seguire le procedure seguenti per mettere in funzione il
pozzetto riscaldato per piano di lavoro.
AVVERTENZA
Prima di usare l'unità, leggere tutti i messaggi di sicurezza
contenuti nella sezione IMPORTANTI INFORMAZIONI
SULLA SICUREZZA.
PERICOLO DI FOLGORAZIONE:
• Non usare l'unità per sciogliere o mantenere il ghiaccio.
Così facendo si può provocare della condensa che
causa un pericolo elettrico e lesioni personali e/o danni
all'unità. I danni causati dalla condensa non sono
coperti dalla garanzia.
• Quando l'unità si riempie d'acqua, spegnerla e
scollegarla. Evitare gli schizzi.
NON usare l'unità per stabilizzare termicamente gli alimenti
mentre vengono mantenuti caldi.
AVVISO
Gli oli di produzione standard e approvati possono
produrre fumo per i primi 30 minuti di avvio. Si tratta di una
condizione temporanea. Azionare l'unità senza alimenti
fino al dissolvimento del fumo.
Prima di passare dal funzionamento con acqua a quello a
secco, o viceversa, l'unità deve essere lasciata raffreddare
a temperatura ambiente. Far asciugare l'unità durante il
funzionamento con acqua o aggiungere acqua durante il
funzionamento a secco può danneggiare l'unità.
I pozzetti riscaldati per piano di lavoro sono progettati per
funzionare CON o SENZA acqua. Per un riscaldamento
costante della temperatura, Hatco consiglia il funzionamento
con acqua. Se l'unità è in funzione con acqua e ha il tempo
sufficiente ad asciugarsi, prima di aggiungere acqua, spegnere
l'unità e farla raffreddare.
Avvio
1. Se si usa il pozzetto con
acqua, riempirlo con ACQUA
CALDA di rubinetto fino al
livello "MAX" (massimo)
della linea di riempimento
all'interno del pozzetto.
2. Collegare l'unità a una presa
elettrica correttamente
dotata di messa a terra, con
tensione, forma e le dimensioni corrette. Vedere la sezione
SPECIFICHE per i dettagli.
PERICOLO DI USTIONE: Alcune superfici esterne dell'unità
diventano molto calde. Fare attenzione quando si toccano
queste aree.
3. Portare l'interruttore di I/O (acceso/spento) nella posizione
I (acceso). La spia dell'interruttore si illumina quando
l'unità è accesa.
4. Ruotare il regolatore della temperatura sulla temperatura
di servizio, sicura per gli alimenti, desiderata.
5. Collocare una bacinella per alimenti vuota nel pozzetto
riscaldato e farlo preriscaldare per circa 30 minuti.
Spegnimento
1. Portare l'interruttore di I/O (acceso/spento) nella posizione
O (spento). La spia sull'interruttore si spegne.
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Linea di
riempimento
"MAX"
ATTENZIONE
HWCEM-1023