TEFAL P4620775 User Manual page 348

NAKON
KUHANJA...
346
Za modele s neprijanjajućem slojem: nemojte
upotrebljavati kuhinjsku metlicu ili metalni, odn. oštri
kuhinjski pribor. Ne cijedite svoj kuhinjski pribor udarajući
o rub posude jer je možete oštetiti i izazvati propuštanja.
Postepeno okrećite radni ventil (A) odabirući po želji
brzinu dekompresije, a zaustavite se na oznaci slikovnog
prikaza - sl. 10. Ako tijekom ispuštanja pare primijetite
nepravilno prskanje, vratite radni ventil (A) u položaj
kuhanja „Ekspres lonac", a zatim izvršite brzu
dekompresiju u hladnoj vodi - (pogledajte odlomak
„Završetak kuhanja u načinu rada 'Ekspres lonac'".).
Ako se sigurnosni štapić (D) ne spušta, stavite ekspresni
lonac u hladnu vodu - (pogledajte odlomak „Završetak
kuhanja na način 'Ekspres lonac'".).
Nikad ne dirajte sigurnosni štapić.
Za kašaste namirnice koje se šire ili pjene tijekom kuhanja
kao što su riža, mahunarke, sušeno povrće, kompoti,
bundeve, tikvice, mrkva, krumpir, riblji fileti... Pustite
ekspresni lonac nekoliko minuta da se ohladi, a zatim ga
ohladite u hladnoj vodi. Ravnomjerno i lagano protresite
ekspresni lonac prije svakog otvaranja, nakon što ste
provjerili da se sigurnosni štapić spustio, kako biste
izbjegli izlaženje mjehurića pare koji bi vas mogli opeći.
Ta je radnja osobito važna pri brzom ispuštanju pare ili
nakon hlađenja u hladnoj vodi.
Vrlo pažljivo premještajte Vaš ekspres lonac dok je pod
pritiskom. Ne dodirujte vruće površine. Ako je potrebno,
koristite rukavice. Poslužite tako da koristite 2 ručke
posude.
Kada se radi o juhama, savjetujemo vam da obavljate brzu
dekompresiju u hladnoj vodi (pogledajte odlomak
„Završetak kuhanja na način 'Ekspres lonac'").
Prije nego što otvorite ekspres lonac, provjerite je li ventil
na položaju dekompresije. Sigurnosni štapić (D) mora biti
u donjem položaju.
Nikad nemojte nasilno otvarati ekspres lonac. Budite
sigurni da se unutarnji pritisak smanjio. Sigurnosni štapić
(D) mora biti u donjem položaju. (Pogledajte odjeljak
„Sigurnost").