GE PGS908 Owner's Manual page 70

Uti/iser le four a convexion. (sur c e a/ns
m odb/es)
Pour de meilleurs r#sultats en
prbparant de grosses clincles et
rStis, nous recommanclons cl'utifiser
la sonde incluse clansle four
convexion.
F-qr-qFqr-q
FqFqEBr-q
FqFq r-q
Pour changer la temp#rature clu
four clurant le cycle RStir, enfoncez
la touche CONVECTION ROAST
(rStk cenvexion) et ensuite les
touches numbriques pour rbgler
la nouvefle tempbrature,
70
Commentr#gler le four pour r_tir a convexion en utilisant la sonde
l,e mot PROBE (sonde)cIignotera
sur l'affichage
et le contrb/e
du four
indiquera si Ia sonde est ins&_e darts
la prise et si vous n'avez pas r_gl_ de
temp6rature de sonde et enRmc_ la
touche START (demarrer).
[_ Placez la grille du fbur tt la position
qui centre les a|iments entre le
dessus et [e bas du R_ur [ns&ez
la sonde darts la viande.
_] granchez la sonde darts [a prise
du fbur Assurez-vous de [a pousser
end6rement. Fermez la porte du
f()/l/-
r-_ Enfoncez la touche CONVECTION
ROAST(rOtirconvexion).
[_ Enfbncez los touches mml&iques
pour r,Sgler la temp&amre voulue
du fbm:
%
Enfoncez la touche PROBE(sonde).
Enff)ncez les touches num&iques
pour rSgler la temp6.ramre
int&Jeure d&ir6.e pour la viande.
Enfoncez la touche
START
(demarrer).
Lorsque le fbm commence _t clmufIe_;
le mot tO
(basso)
s'af_iche.
Lorsque/a mmp&amre inmrne
de/a viande atteint 38 ° C (100 ° F),
la temp&amre inmrne changeanm
s'affichera.
Guide pourr tir a convexion
[_ Lorsque la temp&amre interne
de la viande atteint le chiff}e rSglS,
la sonde et le fbur s'Smignent et le
contr61e du fbm &net un signal
Pour arr6ter le signal, enfoncez la
touche
CLEAR/OFF (annuladon/arrOt).
Utilisez des poign_es pour retirer la
sonde des aliments. N'udlisez pas
de
pinces
pour la redrer car cola
,_ltpourrait l'endommager
MISEEN GARBE : pour
&iter lesbrOlures p ossibles, ne d_branchez
pasla sondede la priseavantquele fourn'ait
refroidi. A lerangez pasla sondeclans le four
NOTE:
Si la sonde est retir_edeI'alimentavantque
la temp&ature finalene soitatteinte,vous
entendrez u netonalitdet I'affichage clignotera
jusqu_ cequela sondesoit retirdedu four
,, Vous entendrez u n ventilateur pendantla
cuisson aveccettefonction. L e ventilateur
s'arr#tesi laporteest ouverte, maisla chaleur
continuera.
Vouspouvez uti/iser la minuterie de cuisine
mgme si vousne pouvezpas utiliser les
op&ations du four a minuterie.
Viandes Minutes/kg/Ib Temp. dufonr Temp. interne
Bceuf C6tes,c6tes d6soss6es, Saignant 44-53 (20-24) 163°C(325°F) 60° C (140°F)f
Haut de surlonge _, point 53-62 (24-28) 163°C(325°F) 71o C(160°F)
(1,36 I<g _ 2,27 I<g[3 9 5 Ibs.]) Bien cuit 62 71 (28-32) 163°C(325°F) 77° C(170°F)
Filet de bceuf Saignant 22 31 (10-14) 163°C(325°F) 60° C (140°F)f
_,point 31 40(14 18) 163°C(325°F) 71°C(160°F)
Pore Avec os,sansos(1,36 I<g _ 2,27 I<g [3 _ 5 Ibs.]) 51 60 (23 27) 163°C(325°F) 77° C(170°F)
C6telettes(1,3 cm9 2,5 cm 2 c6telettes 66-77(30-35)total 163°C(325°F) 77° C(170°F)
[1/2 _ 1 po] @aisseur) 4 c6telettes 77-88(35q0)tota] 163°C(325°F) 77° C(170°F)
6 c6telettes 88-99(40qS)tota] 163°C(325°F) 77° C(170°F)
Jamb0n Enbdte, soc, jarret(1,30kg_227kg[3_SIbs.]ent[_rementcu[t) 31 40(14 18) 163°C(325°F) 60° C(140°F)
Agneau Avecos, sanses _, point 37-44 (17-20) 163°C(325°F) 71° C(160°F)
(1,36 I<g _ 2,27 I<g[3 _ 5 Ibs.]) Bien cuit 44 53 (20 24) 163°C(325°F) 77° C(170°F)
Fruit de Peisson,entier (1,36I<g_ 2,27 I<g [3 _ 5 Ibs.]) 66-88(30q0)total 204°C(400°F)
mer
Queues dehomard(170g 9 227g chacune [6 _ 8 oz.]) 44-55(20_5)total 177°C(350°F)
Volaille Peuletentier(1,13I<g _ 1,59I<g [2_A _ 3_ Ibs.]) 53 57 (24 26) 177°C(350°F) 82°_85°C ( 180 ° 185°F)
PouletsdeCornouailles, sansfarce(0,45kg_0,68kg[1_11_lbs.]) 110-121(50-55) total 177°C(350°F) 82°-85°C(180°-185°F)
Farcis(0,45 I<g _ 0,68 I<g [1 _ I_AIbs.]) 121132 (5540)totai 177°C(350°F) 82°45°C(180 ° 185°F)
Canard(1,81I<g _ 2,27I<g[4 9 5 Ibs.]) 53 57 (24 26) 163°C(325°F) 82°_85°C(180°-185°F)
Bind< enti_re_
Sansfarce (4,54I<g_ 7,26 I<g [10 _ 16 Ibs.]) 18-24 (8-11) 163°C(325°F) 82°-85°C (180°-185°F)
Sansfarce (8,16I<g_ 10,89I<g[18 _ 24 Ibs.]) 15-22 (7 10) 163°C(325°F) 82°45°C(180°-185°F)
Poitrinede dinde (1,81 I<g 9 2,72I<g[4 _ 6 Ibs.]) 35 42 (16 19) 163°C(325°F) 77° C(170°F)
* L(,svolailh,_flnvi(,s (,xig_ _t normah,ment de 30 5 45 minuh,s de 91us de c_ds:_o_. P mh{q_< I_,scuis:_,_et h,_/)oiu'in(,sav_'c
du papi<,ralu_ni_+iu_n p our &dt<,r q u T//<,s ne bru_+i,_*e_t h@ et que 1<+ p _'aus<;che.
tLe ministi,red+,I'ag+w,ultun, d es 1_'.-{ ' . q//bme <lUg, << h , t,<*'+¢ sag'_mnt +,st/_otmlai,vmais vou,_&,z, r i+<vous ,<qq_,> <lUg,
de 1_, pr@a_,r a seu&ment 60' (7(140 _'
1 1) Sg'tt{/_( _
qtte colains otg_mism(,:s d ½npoi_onnement alimentab_,poum¢ient
SttF{¢i*_tlT!. , (,Soto_re : Sz{fi! I1))od [_oo1;. }'o*tY
Kitchen Guide. {'SI)A r,'_u,en /uin 19,5'5.)