GE PGS908 Owner's Manual page 66

Utiliser /e four a convexion.(s.rce ains
m odb/es)
Ventilateur de convexion
Dans un four a convexion, il y a un ventilateur
qui fait circuler Fair chaud au-dessus, sous et
autour des aliments.
Cet air chaud est r_parti uniform_ment
clans I'ensemble de la cavit_ du four
Ainsi, les aliments cuisent et brunissent
uniform_ment souvent en moins de
temps avec la chaleur de convexion.
REMARQUE: un vendlatem de convexion
s'a[lume et s'Steint pendant la cuisson
pour mieux r_parfir l'ah chaud darts
le &)ur
i,e vendlateur du &)ur A convexion
s'Steint loi_que la porte du K_ur est
ouverte.
Cuisson a convexion a I grille
i,e venfilatem de convexion fait circuler
unifbrm_nlent Fair r_chauff_ au-dessus et
autour des aliments.
Pourla cuisson a convexion a vecuneseulegrille,
utilisezlespositions desgrillesrecommand_es
clans la sectionUtilisation du four
iiiiiiiiii:_
Iddal p ourbruniruniformdment lesaliments
cuitssur I grilleet pourleslargesaliments.
Vous pouvez remarquer aussiunecertaine
rdduction de temps.
Bons rdsultats pourlesbiscuits secs,les
biscuits, l esmuffins,lesbrownies, l espetits
ggteaux, l eschoux a la creme,lesbrioches,
le ggteaudesangeset le pain.
Position _ multigrilles,
Cuisson a convexion a multigrilles
Puisque l'ah rSchauff8 circule
uniffwm6ment darts le ff_ui, les ailments
peuvent _tre pr_par6s avec d'excellents
r_sulmts en ufilisant plusieuI_ g_illes.
La cuisson {t plusieurs grilles peut
augmenter tm peu le temps de cuisson
pore certains aliments, mais darts
l'ensemble elle r6duit le temps. Les
biscuits, les muffins, les biscuits secs et
autres pains rapides donnent de boris
r_sulmts avecla cuisson _ plusieu_ grilles.
En cuisinant avec 3 grilles, placez-en
une darts la quatd_me posidon (D), une
darts la cinqui_me position (E) et une
darts la sixi_me position (F). Si les
casseroles n'entrent pas, ufilisez les
positions g, D et F des grilles.
Adaptation des recettes...
Vous pouvez utiliser vos recettes pr_f_r_es
darts le four {t convexion.
Pour cette cuisson, la fbncfion de
conversion Auto Recipe r'' r6duk
automafiquenlent la mmp_ramre de
cuisson r6guli_re par la temt%ramre
recommandSe de 14 ° C (25 ° F).
Repormz-vous
_ la ConversionAuto ReciperM
de la secdon de FonctionsSpdciales.
Uti/isez la tai/ledecasserole recommandde.
Certaines instructions d 'emballage
d'aliments en cocotte surgelds oude plats
principaux ontdtdddveloppdes en utilisant
lesfoursa convexion c ommerciaux. Pour de
meilleurs rdsultats clans cefour prdchauffez-le
et utilisezla tempdrature s urI'emballage.
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