Metos 7210TCBG Installation And Operation Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Metos Manuals
  4. Commercial Food Equipment
  5. 7210TCBG
  6. Installation and operation manual

Metos 7210TCBG Installation And Operation Manual

Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
SÄHKÖ-/KAASULÄMPÖHAUTEET - EL-/GASVÄRMERI -
ELECTRIC/GAS BAIN MARIE
700 - 900 Ravintolalaitesarja - Restaurangserie - Series
Tyyppi/typ/type: 7210TCBG, 7410TCBG, 7210TCBE, 7410TCBE
4228036, 4228038, 4228040, 4228042
Asennus- ja käyttöohjeet
Installations- och användningsanvisningar
Installation and Operation Manual
7.6.2011 / EDITION 001
DOC.NO CR0735500.FI
Alkuperäisten ohjeiden käännös
Översättning av tillverkarens manual

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the 7210TCBG and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Related Manuals for Metos 7210TCBG

Summary of Contents for Metos 7210TCBG

  • Page 1 SÄHKÖ-/KAASULÄMPÖHAUTEET - EL-/GASVÄRMERI - ELECTRIC/GAS BAIN MARIE 700 - 900 Ravintolalaitesarja - Restaurangserie - Series Tyyppi/typ/type: 7210TCBG, 7410TCBG, 7210TCBE, 7410TCBE 4228036, 4228038, 4228040, 4228042 Asennus- ja käyttöohjeet Installations- och användningsanvisningar Installation and Operation Manual 7.6.2011 / EDITION 001 DOC.NO CR0735500.FI Alkuperäisten ohjeiden käännös...
  • Page 3 SISÄLLYSLUETTELO - INNEHÅLLSFÖRTECKNING - TABLE OF CONTENTS TEKNISET TIEDOT - TEKNISK INFORMATION - TECHNICAL INFORMATION ..........4 SUOMI ................................13 SVENSKA ................................ 21 ENGLISH ................................. 29...
  • Page 4 7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Asennuskuva - installationsbild - Installation diagram 72/10 TCBG 72/10 TCBG 74/10 TCBG 74/10 TCBG 72/10 CBG 72/10 CBG 74/10 CBG 74/10 CBG H2O* H2O* Kaasuliitäntä...
  • Page 5 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie 7.6.2011 TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Asennuskuva - installationsbild - Installation diagram 72/10 TCBE 72/10 TCBE 74/10 TCBE 74/10 TCBE 72/10 CBE 72/10 CBE 74/10 CBE 74/10 CBE H2O*...
  • Page 6 7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie Laitteiden kiinnittäminen toisiinsa - Ihopkoppling av enheter - Combining Appliances...
  • Page 7 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie 7.6.2011...
  • Page 8 7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Suuttimet ja asetukset - Dysor och inställningar - Nozzles and settings Kaasu - Maa - Land - Country Pääpolttimen suutin - Huvudbrännarens dys - Main Burner Nozzle Minimiliekin suutin - Minimilågans dys - Minimum Nozzle...
  • Page 9 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie 7.6.2011 TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA Kategoriat ja paineet - Kategorier och anslutningstryck - Categories and pressures Kaasun liitäntäpaine Gasens anslutningstryck Supply pressure Kategoria Kategori Category Maa - Land - Country Kaasu - Norm.
  • Page 10 7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA...
  • Page 11 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie 7.6.2011 TEKNISET TIEDOT - TEKNISKA DATA - TECHNICAL DATA...
  • Page 12 7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude - Värmeri - Bain Marie...
  • Page 13 SÄHKÖ-/KAASULÄMPÖHAUTEET 700 - 900 Ravintolalaitesarja Tyyppi: 7210TCBG, 7410TCBG, 7210TCBE, 7410TCBE 4228036, 4228038, 4228040, 4228042 Asennus- ja käyttöohjeet 7.6.2011 / EDITION 001 DOC.NO CR0735500.FI Alkuperäisten ohjeiden käännös...

  • Page 14: Table Of Contents

    7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude SISÄLLYSLUETTELO YLEISTÄ ................................. 15 LAITTEEN TIEDOT..........................15 YLEISIÄ OHJEITA ..........................15 ASENTAJAN HUOMIOON ........................15 KÄYTTÄJÄN HUOMIOON ........................15 HUOLTOHENKILÖKUNNAN HUOMIOON ..................15 PUHDISTUKSESSA HUOMIOITAVAA ....................15 TURVA- JA HALLINTALAITTEET ......................15 SÄHKÖLLÄ TOIMIVA LÄMPÖHAUDE ....................15 PAKKAUKSEN JA LAITTEEN HÄVITTÄMINEN ..................

  • Page 15: Yleistä

    METOS 700 Lämpöhaude 7.6.2011 YLEISTÄ HUOLTOHENKILÖKUNNAN HUOMIOON Tämä kappale sisältää yleistä tietoa jota kaikki jotka käyttävät • Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on näitä ohjeita tulee tuntea. Yksilöllisiä ohjeita löytyy “... OHJEET” tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta kappaleista.

  • Page 16: Viitestandardit Ja Lait

    7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude • Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on 8.1 “A1” TYYPPIÄ OLEVA LAITE tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta • Sijoita ”A1” tyyppiä oleva laite höyrykuvun alle, jotta kaikki asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta .

  • Page 17: Kaasutyypin Vaihtaminen

    METOS 700 Lämpöhaude 7.6.2011 • Liitä laitteen tulovesiliitäntä sulkuventtiilin kautta, jolla voi- • Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on daan katkaista vedensyöttö nopeasti ja täydellisesti. tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta • Tuki käyttämättömät liitännät. asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta.

  • Page 18: 13 Sähköisen Lämpöhauteen Käyttöohjeet

    7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude SYTYTYSLIEKIN SYTYTTÄMINEN SAMMUTTAMINEN • Käännä termostaatin nuppi asentoon “ 0 ”. Paina nuppia ja käännä se asentoon “ ”. • Käännä ohjauskytkimen nuppi asentoon “ 0 ”. • Paina nuppi pohjaan asti ja sytytä sytytysliekki pietsosytytti- mellä.

  • Page 19: Kaasutyypin Vaihtaminen

    METOS 700 Lämpöhaude 7.6.2011 16 KAASUTYYPIN VAIHTAMINEN 18 VIANETSINTÄ Kts “ Asennusohjeet “. 18.1 KAASULLA TOIMIVA LÄMPÖHAUDE 17 KÄYTTÖÖNOTTO Sytytysliekki ei syty Tarkista laitteen toiminta asennuksen ja mahdollisen kaasutyy- Mahdolliset syyt: pin vaihdon jälkeen. Jos laite ei toimi, kts ”Vianetsintä”.
  • Page 20 7.6.2011 METOS 700 Lämpöhaude Jäteastia, jonka päälle on merkitty rasti, tarkoittaa, että Euroopan unionin alueel- la tuote on toimitettava erilliseen keräyspisteeseen, kun tuote on käytetty lop- puun. Tämä koskee sekä laitetta että tällä symbolilla merkittyjä lisälaitteita. Näitä tuot- teita ei saa heittää lajittelemattoman yhdyskuntajätteen joukkoon.
  • Page 21 EL-/GASVÄRMERI 700 - 900 Restaurangserie Typ: 7210TCBG, 7410TCBG, 7210TCBE, 7410TCBE 4228036, 4228038, 4228040, 4228042 Installations- och användningsanvisningar 7.6.2011 / EDITION 001 DOC.NO CR0735500.SV Översättning av tillverkarens manual...
  • Page 22 7.6.2011 METOS 700 Värmeri INNEHÅLLSFÖRTECKNING ALLMÄNT ............................... 23 UPPGIFTER OM APPARATEN ......................23 ALLMÄNNA RÅD ..........................23 INSTALLATIONSFÖRESKRIFTER...................... 23 ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER ....................... 23 SERVICEFÖRESKRIFTER ......................... 23 RENGÖRINGSFÖRESKRIFTER ......................23 SÄKERHETSANORDNINGAR ......................23 ELVÄRMERI ............................23 ÅTERVINNING AV FÖRPACKNING OCH APPARAT ................23 INSTALLATIONSANVISNINGAR ........................

  • Page 23: Allmänt

    METOS 700 Värmeri 7.6.2011 ALLMÄNT SERVICEFÖRESKRIFTER Detta kapitel innehåller information som alla användare bör • Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan de känna till. Specifi k information angående installation, använd- innehåller viktig information om apparatens rätta, effektiva ning mm för aktuell apparat hittas längre fram i manualen .

  • Page 24: Referenser Och Förordningar

    7.6.2011 METOS 700 Värmeri • Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan de 8.1 APPARAT AV TYP “A1” innehåller viktig information om apparatens rätta, effektiva • Placera apparat av typ ”A1” under en ånghuv så att all rökgas och säkra installation, användning och underhåll .

  • Page 25: Byte Av Gastyp

    METOS 700 Värmeri 7.6.2011 9.4 V ATTENANSLUTNING BRUKSANVISNINGAR Vattentrycket bör vara mellan 150 kPa och 300 kPa. Om vat- ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER tentrycket överstiger 300 kPa bör anslutningen förses med en tryckreduceringsventil . Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på grund av att föreskrifter och anvisningar i denna manual •...

  • Page 26: Bruksanvisningar För Elvärmeri

    7.6.2011 METOS 700 Värmeri TÄNDNING OCH SLÄCKNING AV BRÄNNAREN Gasventilens vred har följande lägen : Påkoppling Off (släckt) • Ställ styrvredet i läget “1”. • Ställ in önskad temperatur med termostatens vred. Tändlåga • Den gula signallampan tänds. Lägsta temperatur •...

  • Page 27: Byte Av Gastyp

    METOS 700 Värmeri 7.6.2011 • Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens 18 FELSÖKNING anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser. Anslutning till gas-, el- och vattennätet samt byte till annan 18.1 GASVÄRMERI typ av gas får endast utföras av behörig yrkespersonal.
  • Page 28 7.6.2011 METOS 700 Värmeri Den överkorsade soptunnan på hjul betyder att inom EU måste produkten vid slutet av dess livslängd föras till en separat sopuppsamling. Detta gäller inte bara denna enhet utan även alla tillbehör som är märkta med denna symbol. Kasta inte dessa produkter med det vanliga hushållsavfallet.
  • Page 29 ELECTRIC/GAS BAIN MARIE 700 - 900 Series Type: 7210TCBG, 7410TCBG, 7210TCBE, 7410TCBE 4228036, 4228038, 4228040, 4228042 Installation and Operation Manual 7.6.2011 / EDITION 001 DOC.NO CR0735500...
  • Page 30 TABLE OF CONTENTS GENERAL INFORMATION ..........................31 APPLIANCE SPECIFICATIONS ......................31 GENERAL PRESCRIPTIONS ......................31 REMINDERS FOR THE INSTALLER ....................31 REMINDERS FOR THE USER ......................31 REMINDERS FOR THE MAINTENANCE TECHNICIAN ..............31 REMINDERS FOR CLEANING ......................31 SAFETY AND CONTROL DEVICES ....................31 ELECTRIC BAIN MARIE ........................

  • Page 31: General Information

    METOS 700 Bain Marie 7.6.2011 GENERAL INFORMATION • Installation, conversion to a different type of gas and applian- ce maintenance must be carried out by qualifi ed technicians This chapter contains general information which all users of the authorized by the manufacturer, in compliance with current manual must be familiar with.

  • Page 32: Unpacking

    7.6.2011 METOS 700 Bain Marie 8.3 APPLIANCE TYPE “B11” • Fit the “B11” type appliance with a suitable fl ue, available from Install the appliance in compliance with the prescriptions of the appliance manufacturer. Follow the assembly instructions EN1717 and the water pollution regulations in force in your provided with the fl...

  • Page 33: Conversion To A Different Type Of Gas

    METOS 700 Bain Marie 7.6.2011 • Install a mechanical fi lter and a shut-off valve upstream of the 11 COMMISSIONING appliance in an easily accessible point. See Chapter “ INSTRUCTIONS FOR MAINTENANCE “. • Make sure the water circuit is free of ferrous particles before connecting the fi...

  • Page 34: Using The Electric Bain Marie

    7.6.2011 METOS 700 Bain Marie BURNER IGNITION AND EXTINCTION The thermostat control knob has the following positions: The gas tap control knob has the following positions : 30 Minimum water temperature Pilot ignition 90 Maximum water temperature 30 Minimum water temperature...

  • Page 35: Instructions For Cleaning

    METOS 700 Bain Marie 7.6.2011 • Clean the appliance thoroughly. event of any malfunction, consult the next Paragraph “Trouble- • Rub stainless steel surfaces with a cloth soaked in vaseline shooting”. oil to create a protective fi lm. • Leave pot lids open.

  • Page 36: Electric Bain Marie

    7.6.2011 METOS 700 Bain Marie 18.2 ELECTRIC BAIN MARIE The appliance does not heat. Possible causes: • Temperature thermostat defective. • Heating elements defective. • Safety thermostat tripped. Heating cannot be adjusted Possible causes: • Temperature thermostat defective. 18.3 POTATO WARMER The appliance does not heat.

This manual is also suitable for:

900 series700 series7410tcbg7210tcbe7410tcbe4228036 ... Show all

Table of Contents