Cornelius 326142000 Service Manual page 3

ADJUSTING ''VIS SET'' (PRODUCT VISCOSITY) OF DISPENSED
PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYED EVAPORATOR REFRIGERATION COILS INLETS AND
COMMON OUTLET SENSORS TEMPERATURES
''VOLTAGE'' (DISPLAYED VOLTAGE READOUT)
PROGRAMMING COMPONENTS ''DIAGNOSE'' (DIAGNOSTIC MODE)
INTO UNIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DISPLAYING ''TOTALS'' (DISPLAYED CYCLES AND HOURS TOTALS)
ONTO MESSAGE DISPLAY
DISPLAYED ERROR CONDITIONS
OPERATORS INSTRUCTIONS
CONTROL PANEL SWITCHES AND DISPLAYED MESSAGES
CONTROL PANEL SWITCHES
CONTROL PANEL DISPLAY MESSAGES
FREEZE CYLINDERS MANUAL OR AUTOMATIC DEFROST SYSTEMS
MANUAL DEFROST SYSTEM
AUTOMATIC DEFROST SYSTEM
''SLEEP'' (SLEEP TIME)
''WAKE UP'' (WAKE UP TIME)
FACEPLATE RELIEF VALVES
PRODUCT SAMPLE VALVES
PRODUCT SHUTOFF VALVES
PRIMARY CO2 REGULATOR
SECONDARY CO2 REGULATORS
CARBONATED WATER FLOW REGULATORS
SYRUP FLOW REGULATORS
DISPENSING VALVES
DISPENSED PRODUCT CONDITIONS
''OVERRUN'', AS APPLIED TO FROZEN CARBONATED BEVERAGES
OPERATING CHARACTERISTICS
OPERATING UNIT
REPLENISHING SYRUP SUPPLY
PRODUCT FLAVOR CHANGE
CHECKING CO2 SUPPLY
CLEANING AND SANITIZING
DAILY CLEANING
SANITIZING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING CONDENSER COIL
LUBRICATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ADJUSTMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CARBONATED WATER FLOW RATE
CO2 REGULATORS
ADJUSTING BEATERS MOTORS CURRENTS
PROGRAMMING MAIN MENU SELECTIONS ONTO MESSAGE DISPLAY
SETTING ''CLOCK'' (TIME OF DAY)
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TABLE OF CONTENTS (cont'd)
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