Sage Barista Touch Impress User Manual page 117

Il display indicherà se la pressatura o la dose
è bassa, ideale o alta.
COME CORREGGERE UNA DOSE
INSUFFICIENTE O ECCESSIVA?
Una dose insufficiente o eccessiva può
verificarsi quando si aggiungono chicchi
freschi al portachicchi, quando i chicchi di caffè
invecchiano, se si usa un tipo diverso di chicchi
di caffè o se si cambia il grado di macinatura.
Cosa fare quando il livello di dosaggio
è al di sotto della barra ideale?
• Quando la dose è al di sotto della barra ideale,
la macchina indicherà e calcolerà "A Bit More".
Toccare l'immagine del portafiltro sul display
per aggiungerne un po' di più, quindi seguire
le indicazioni sul display ed eseguire un'altra
pressatura per aggiornare il livello di dosaggio.
• Una volta raggiunta la dose ideale, la macchina
aggiornerà automaticamente il tempo di
dosaggio automatico per il ciclo successivo.
Cosa fare quando il livello di dosaggio
è al di sopra della barra ideale?
• Se la dose è al di sopra della barra ideale,
rimuovere il portafiltro dal supporto.
• Utilizzare lo strumento di dosaggio di precisione
the Razor (consultare la sezione "Dosaggio").
• La macchina calcolerà di quanto ridurre il
tempo di macinatura automatica e applicherà
le correzioni per il ciclo successivo.
DOSE ECCESSIVA (DOSAGGIO)
Precision dose trimming tool
Lo strumento di dosaggio di precisione the
Razor™ consente di dosare il caffè al giusto
livello per un'estrazione uniforme.
Inserire l'accessorio the Razor™ nel cestello
del portafiltro fino a poggiare l'indentatura
dell'accessorio sul bordo del filtro. La lama dello
strumento di dosaggio dovrebbe penetrare
la superficie del caffè pressato.
Ruotare the Razor™ avanti e indietro tenendo
il portafiltro inclinato sulla tramoggia battifiltro
per eliminare il caffè in eccesso.
Inserire il portafiltro
Posizionare il portafiltro sotto il gruppo di eroga-
zione in modo che l'impugnatura sia allineata con
la posizione INSERIMENTO. Inserire il portafiltro
nel gruppo di erogazione e ruotare l'impugnatura
verso il centro fino a incontrare resistenza.
ESTRAZIONE DELL'ESPRESSO
• Selezionare una visualizzazione delle opzioni
di estrazione sul display.
• Selezionare le opzioni di dimensioni del caffè:
Singolo (circa 30 ml), doppio (circa 60 ml) o triplo
(circa 90 ml).
• Selezionare Pers. e far scorrere e trascinare
il punto per aumentare o diminuire il volume
del caffè.
• Toccare l'immagine della tazza di caffè sul
display per avviare l'estrazione.
• I tempi di estrazione sono preimpostati,
ma possono essere personalizzati.
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