Table of Contents
Advertisement
450
ahjust eemaldamisel kuum, pidage meeles, et sees
olev toit/vedelik vabastab kaane eemaldamisel sama
koguse auru ja/või pritsib nagu tavalisel
toiduvalmistamisel.
12. Kontrollige alati keedetud toidu temperatuur ise üle,
eriti kui soojendate või valmistate toitu/vedelikku
imikutele. Soovitatav on mitte kunagi tarbida
toitu/vedelikku otse ahjust, vaid lasta sellel paar
minutit seista ja segada toitu/vedelikku, et soojus
jaotuks ühtlaselt.
13. Rasva ja vee segu sisaldav toit, nt puljong, peaks
pärast väljalülitamist seisma ahjus 30–60 sekundit.
Selle eesmärk on võimaldada segu settimist ja
vältida mullitamist, kui toidu/vedeliku sisse
pannakse lusikas või lisatakse puljongikuubik.
14. Toidu/vedeliku valmistamisel/keetmisel pidage
meeles, et on olemas teatud toidud, nt
jõulupudingid, moos ja hakkliha, mis soojenevad
väga kiiresti. Kõrge rasva- või suhkrusisaldusega
toiduainete kuumutamisel või valmistamisel ärge
kasutage plastikust mahuteid.
15. Toiduvalmistamisnõud võivad kuumutatud toidust üle
kantud soojuse tõttu kuumaks muutuda. See kehtib
eriti siis, kui tarviku ülaosa ja käepidemeid on katnud
kile. Tarvikute käsitsemiseks võib vaja minna
pajalappe.
16. Ahjuõõne tuleohu vähendamiseks:
a) Ärge küpsetage toitu üle. Jälgige hoolikalt
mikrolaineahju, kui asetate sinna
toiduvalmistamise hõlbustamiseks paberit,
plastikut või muid süttivaid materjale.
b) Eemaldage kottidelt traatkinnitused enne
kottide ahju panemist.
c) Kui ahju sees olevad materjalid peaksid süttima,
hoidke ahju ust suletuna, lülitage ahi pistikust
välja või lülitage toide kaitsme või kaitselüliti
paneeli juurest välja.
Hide quick links:
Advertisement
Table of Contents
