Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Кестелер
Кестелерде пирогтар мен пісірілген нандар үшін оңтайлы
қыздыру деңгейлерін табасыз. Температура және пісіру уақыты
қамырдың мөлшеріне және оның қасиеттеріне байланысты.
Сондықтан кестелерде мәндер ауқымы көрсетіледі. Алдымен ең
аз мәнді орнатыңыз. Төменірек температурада қызартудың
Бәліш пішінде
Жай, құрғақ бәліш
Жай, құрғақ бәліш, жұқа
Торт асты май мен сүтке иленген
қамырдан
Жемістік торт, жай қамыр
Бисквиттік торт
Торт асты май мен сүтке иленген
қамырдан
Жемістік немесе сүзбелік торт, үгілмелі
қамыр*
Татымды бәліш*
* Бәлішті шам. 20 минут құрылғыда суыту.
Табадағы пирогтар
Үсті құрғақ май мен сүтке иленген
немесе ашытылған қамыр
Май мен сүтке иленген немесе ашытқан
қамыр, шырынды салындысы бар,
жемістер
Бисквитті рулет (алдын ала қыздыру)
500 г ұннан, ашытқан қамырдан
жасалған бұрама нан
500 г ұннан жасалған рождестволық кекс Пісіруге арналған таба
1 кг ұннан жасалған рождестволық кекс
Штрудель, тәтті
Бёрек
Пицца
Майда печенье
Печенье
Сытылған печенье (алдымен
қызыту)
Бадам печеньесі
Безе
Қайнатылған қамыр печеньесі Пісіру табасы
Қабат-қабат қамыр печеньесі
Ашытқы бәліш
46
Пішін
Ашылатын пішін құбырлық
астымен/кекс пішіні
Ашылатын пішін құбырлық
астымен/кекс пішіні
Жемістік астық пішін
Биік ашылатын пішін
құбырлық астымен
Ашылатын пішін
Ашылатын пішін
Ашылатын пішін
Ашылатын пішін
Құралдар
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Пісіруге арналған таба
Жабдықтар
Пісіру табасы
Пісіру табасы
Пісіру табасы
Пісіру табасы
Пісіру табасы
Пісіру табасы
біркелкілігі көбірек болады. Қажет болса, келесі ретте жоғарырақ
температураны орнатыңыз.
Духовка шкафын алдын ала қыздырсаңыз, пісіру уақыты 5 - 10
минутқа қысқарады.
Қосымша ақпаратты кестелерден кейін
тарауында табуға болады.
Биіктігі
Қызыту түрі
3
N
%
2
N
3
3
N
2
%
%
1
1
%
1
%
Деңгей
Қыздыру түрі Температура, °
%
2
3
%
2
%
%
2
3
%
%
3
%
2
2
%
2
%
Биіктігі
Қызыту түрі
3
%
%
3
%
2
N
3
2
%
3
N
3
%
Пісіру туралы кеңестер
Температура
Ұзақтығы,
мәліметі ºC
минутта
160-180
50-60
150-170
60-70
140-160
20-30
150-170
50-60
160-180
30-40
170-190
25-35
170-190
70-90
180-200
50-60
Минуттар түрінд
C
егі уақыт
170-190
20-30
170-190
40-50
190-210
15-20
160-180
30-40
160-180
60-70
150-170
90-100
180-200
55-65
180-200
40-50
220-240
25-35
Температура
Ұзақтығы,
мәліметі ºC
минутта
150-170
10-20
140-150
30-40
110-130
30-40
80-100
100-190
200-220
30-40
190-210
20-30
180-200
20-30
Advertisement
Chapters
Table of Contents
