Көмештер, Гратендер, Тосттар; Дайын Өнімдер; Арнайы Тамақтар - Siemens HB301 0Q Series Instruction Manual

Көмештер, гратендер, тосттар
Тікелей торда қуырсаңыз,әмбебап табаны 1-деңгейге қойыңыз.
Духовка шкафы тазарақ болып қалады.
Тамақ
Көмештер
Тәтті көмеш
Макарон көмеші
Гратен
Шикі ингредиенттерден жасалған картоп
гратені,
Ең үлкен биіктігі 2 см
Тост
Тосттарды қызарту, 12 дана
Toast, überbacken, 12 дана
Дайын өнімдер
Өндірушінің орамадағы нұсқауларын орындаңыз.
Тамақ
Жеміс салындысы бар штрудель
Фри картобы
Пицца
Пицца-багет
Нұсқау
Қатырылған тамақтарды әзірлеу кезінде әмбебап табаның пішіні өзгеруі мүмкін. Себебі құралға температуралардың үлкен
айырмашылығы әсер етеді. Пішіннің өзгеруі әзірлеу барысында кетеді.
Арнайы тамақтар
3D ыстық ауа : режимімен бірге төмен температураны
пайдаланғанда нәзік йогурт та, жұмсақ ашытқан қамыр да жақсы
болып шығады.
Ең алдымен құралдарды, аспалы торларды және телескоптық
бағыттауыштарды шығарыңыз.
Йогуртты әзірлеу
1. 1 литр сүтті (майлылығы 3,5 %) қайнатыңыз және 40 °C
температурасына дейін салқындатыңыз.
2. 150 г йогурт (тоңазытқыш температурасы) қосыңыз.
Тамақ
Йогурт
Ашытқан қамырдың
көтерілуі
32
Құралдар және ыдыс
Көмеш қалыбы
Көмеш қалыбы
Көмеш қалыбы
Тор
Тор
Құралдар
Әмбебап таба
Әмбебап таба
Тор
Тор
Ыдыс
Тостағандар жұмыс
немесе твист камерасының
банкаларды түбіне қойыңыз
Ыстыққа төзімді жұмыс
ыдыс камерасының
түбіне қойыңыз
Ыдысты әрқашан торға қойыңыз.
Көмешті әзірлеу уақыты ыдыстың өлшеміне және көмештің
биіктігіне байланысты. Кестелердегі мәндер болжалды болып
табылады.
Деңгей Қыздыру түрі
2 %
%
2
2 4
(
4
(
3
Егер құралдарға пісіруге арналған қағазды төсейтін болсаңыз,
қағаздың осы температураға жарайтынын қадағалаңыз. Қағаз
өлшемі тамақ өлшеміне сай болуы керек.
Әзірлеу нәтижесі өнімдердің сапасына байланысты. Шикі өнімде
қара дақтар және біркелкі емес тұстар байқалуы мүмкін.
Деңгей Қыздыру түрі Температура деректері, °C Уақыт, минут
:
3
%
3
2 %
2 4
3. Тостағандарға немесе твист банғаларға құйып, тағамдық
пленкамен жабыңыз.
4. Жұмыс камерасын нұсқауларға сай қыздырыңыз.
5. Тостағандарды/банкаларды жұмыс камерасының түбіне
қойып, нұсқауларға сай дайындыққа дейін жеткізіңіз.
Ашытқан қамырдың көтерілуі
1. Ашытқан қамырды әдеттегі рецепт бойынша дайындаңыз,
ыстыққа төзімді керамикалық ыдысқа салыңыз да, жабыңыз.
2. Жұмыс камерасын нұсқауларға сай қыздырыңыз.
3. Духовка шкафын өшіріп, қамырды жұмыс камерасына
көтерілуге қойыңыз.
Қыздыру түрі Температура
:
:
Температура деректері, °C Уақыт, минут
170-190
210-230
150-170
3
3
190-210
210-230
200-220
190-210
50 °C температурасына дейін
қыздыру
50 °C
50 °C температурасына дейін
қыздыру
Құрылғыны өшіріп, ашытқан
қамырды жұмыс камерасына
қойыңыз
50-60
25-35
50-60
4-5
5-8
45-55
25-30
15-20
15-20
Уақыт
5 мин.
8 сағ.
5-10 мин.
20-30 мин.