Napoleon 325 Manual page 21

Instrucions D'entreien et de Netoyage
Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualiié.
AVERTISSEMENT!
Portez toujours des gants protecteurs et des lunetes de sécurité lorsque vous
netoyez votre gril.
AVERTISSEMENT!
Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de netoyer. Éviter tout
contact avec les surfaces chaudes. Netoyez votre gril dans un endroit où les produits de netoyage
n'endommageront pas votre paio, terrain ou terrasse. N'uilisez pas de produit de netoyage à fourneau
pour netoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une détérioraion très
rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un netoyage régulier.
Note : L'acier inoxydable a tendance à s'oxyder ou à tacher en présence de chlorures et de sulfures que l'on
retrouve pariculièrement dans les zones côières ainsi que dans les environnements chauds et humides tels
que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais il peuvent être facilement
enlevées et même évitées. Ain de prévenir les taches, netoyez toutes les surfaces en acier inoxydable à
toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de l'eau douce et un netoyant à acier inoxydable.
AVERTISSEMENT!
Fermez le gaz à la source et débranchez l'appareil avant l'entreien. L'entreien
devrait être efectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test
de détecion de fuites devrait être efectué annuellement ou à chaque fois qu'une composante de gaz est
remplacée.
Grilles de cuisson et grille de réchaud : Les grilles de cuisson et la grille de réchaud sont plus faciles à netoyer
durant la période de préchaufage en uilisant une brosse en laiton. Une laine d'acier peut être uilisée pour les
taches les plus tenaces. Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable (s'il y a lieu) décolorent de
façon permanente à l'usage en raison des températures élevées de la surface de cuisson.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril ofrent une rétenion
et une distribuion supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous trouvez à ajouter une
couche de protecion qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à augmenter les caractérisiques
aniadhésives.
Première uilisaion : Netoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l'eau ain
d'enlever tout résidu provenant du procédé de fabricaion (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez bien avec
de l'eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que de l'humidité
pénètre la fonte.
Entreien : À l'aide d'un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface de la
grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N'uilisez pas de corps gras salés comme du
beurre ou de la margarine. Préchaufez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles de cuisson dans
le gril. Tournez les boutons de commande à feu moyen puis fermez le couvercle. Laissez les grilles de cuisson
chaufer environ une demi-heure. Éteignez le brûleur et fermez l'alimentaion en gaz à la source. Laissez refroidir
les grilles de cuisson. Cete procédure devrait être répétée plusieurs fois durant la saison, bien qu'elle ne soit
pas requise à chaque uilisaion du gril (suivez la procédure d'uilisaion quoidienne ci-dessous).
Uilisaion quoidienne : Avant de préchaufer et de netoyer avec une brosse en laiton, appliquez une couche
de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchaufez le gril et enlevez tous les résidus avec
une brosse en laiton.
Grilles de cuisson en acier inoxydable : (ensemble de remplacement disponible – consulter la liste des pièces
de rechange). Les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et à l'épreuve de la corrosion. Elles
nécessitent moins d'entreien que les grilles de cuisson en fonte. Nous vous recommandons de suivre la procédure
d'uilisaion quoidienne décrite plus haut, bien que le préchaufage et le netoyage avec une brosse en laiton
puissent s'avérer suisants pour vos besoins.
Netoyage Du Panneau De Contrôle : Le texte sur le panneau de contrôle est imprimé directement sur l'acier
inoxydable. Avec un entreien adéquat, le texte demeurera toujours foncé et lisible. N'uilisez pas de détergents
abrasifs (Ajax, Vim, Old Dutch etc.) pour netoyer les surfaces en acier inoxydable, spécialement la parie imprimée
du panneau de contrôle. Le texte disparaîtra graduellement si vous uilisez ces produits. Uilisez seulement le
netoyant d'acier inoxydable Napoléon, disponible chez votre détaillant Napoléon.
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