Samsung NV75T8579 Series User & Installation Manual page 212

Smart tilberedning
Quiche Lorraine
Ingredienser • Dej 200 g mel, 80 g smør, 1 æg.
• Fyld: 75 g fedtfri bacon i tern, 125 ml fløde, 125 g crème fraiche,
2 piskede æg, 100 g revet ost, salt og peber.
Vejledning For at blande dejen skal du komme mel, smør og æg i en skål og
blande det til en blød dej, som skal hvile i køleskabet i 30 min. Rul
dejen ud, og kom den i et smurt, ildfast keramisk tærtefad (25 cm).
Prik huller i bunden med en gaffel. Bland æg, fløde, crème fraiche, ost,
salt og peber. Hæld det over dejen, lige inden det skal i ovnen.
Frugtcrumbles
Topping 200 g mel, 100 g smør, 100 g sukker, 2 g salt, 2 g kanel.
Ingredienser •
• Frugt 600 g blandet frugt.
Vejledning Bland alle ingredienser til en letsmuldrende masse til topping. Spred
den blandede frugt ud i et ildfast fad, og kom massen ovenpå.
44 Dansk
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44 NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44
Hjemmelavet pizza
Ingredienser • Pizzadej 300 g mel, 7 g tørgær, 1 spsk. olivenolie, 200 ml varmt
vand, 1 spsk. sukker og 1 spsk. salt
• Topping 400 g snittede grøntsager (aubergine, courgette, løg,
tomat), 100 g skinke eller bacon i tern, 100 g revet ost.
Vejledning Kom mel, gær, olie, salt, sukker og varmt vand i en skål, og bland
sammen til en fugtig dej. Ælt i en mixer eller i hånden i ca. 5-10 min.
Kom låg på, og kom skålen i ovnen i 30 min ved 35 °C for at
efterhæve. Rul dejen ud til en firkant på en melet overflade, og læg
den på pladen eller pizzapladen. Kom tomatpuré på dejen og derefter
skinke, champignon, oliven og tomat. Drys med ost og bag den.
Oksetyndsteg
Ingredienser 1 kg oksemørbrad, 5 g salt, 1 g peber, 3 g rosmarin og 3 g timian.
Krydr kødet med salt, peber og rosmarin, og lad det stå i køleskabet i
Vejledning
1 time. Læg det på risten. Kom det i ovnen, og start tilberedningen.
2021-05-28 오전 10:36:35 2021-05-28 오전 10:36:35