Samsung NV75T8579 Series User & Installation Manual page 100

Smart matlaging
Quiche Lorraine
Ingredienser • Bakverk: 200 g vanlig mel, 80 g smør, 1 egg.
• Fyll: 75 g bacon i terninger uten fett, 125 ml fløte, 125 g crème
fraiche, 2 piskede egg, 100 g revet sveitserost, salt og pepper.
Fremgangsmåte Bunnen lages ved å legge mel, smør og egg i en bolle og blande dem til
du får en myk blanding. La den deretter hvile i kjøleskap i 30 minutter.
Rull ut bunnen, og plasser den i en smurt keramikkform for quiche (25 cm
diameter). Stikk bunnen med en gaffel. Bland sammen egg, fløte, crème
fraiche, ost, salt og pepper. Hell blandingen over bunnen rett før du setter
den i ovnen.
Smuldrepai med frukt
Ingredienser • Topping: 200 g mel, 100 g smør, 100 g sukker, 2 g salt, 2 g
kanelpulver.
• Frukt: 600 g blandet frukt.
Fremgangsmåte Bland alle ingrediensene til du får en smuldrende konsistens for å lage
toppingen. Spre fruktblandingen i en ildfast form, og dryss smulderet
over den.
44 Norsk
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44 NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44
Hjemmelaget pizza
Ingredienser • Pizzadeig: 300 g mel, 7 g tørrgjær, 1 teskje olivenolje, 200 ml
varmt vann, 1 teskje sukker og salt.
• Topping: 400 g grønnsaker i skiver (aubergine, squash, løk, tomat),
100 g skinke eller bacon (hakket), 100 g revet ost.
Fremgangsmåte Hell mel, gjær, olje, salt, sukker og lunkent vann i en bolle, og bland
det til du får en bløt deig. Elt deigen i en mikser eller for hånd i cirka
5–10 min. Dekk til deigen med et lokk og sett den i ovnen i 30 min ved
35 °C for å heve den. Rull ut deigen på en overflate som er strødd med
mel, til du får en rektangulær form, og plasser den på platen eller i en
pizzaform. Spre tomatpuré på deigen, og legg på skinke, sopp, oliven
og tomat. Dryss revet ost jevnt på toppen, og stek pizzaen.
Stekt indrefilet av oksekjøtt
Ingredienser 1 kg kjøttfilet av okse, 5 g salt, 1 g pepper, 3 g hver med rosmarin og
timian.
Fremgangsmåte Krydre kjøttet med salt, pepper og rosmarin, og la det ligge en time i
kjøleskapet. Legg det på risten. Sett det inn i ovnen, og tilbered det.
2021-05-28 오전 10:35:57 2021-05-28 오전 10:35:57