Samsung NV75T8579 Series User & Installation Manual page 156

Älykkäät valmistustoiminnot
Quiche Lorraine (kinkku-juustopiirakka)
Ainekset • Taikina: 200 g vehnäjauhoja, 80 g voita, 1 kananmuna.
• Täyte: 75 g kuutioitua, rasvatonta pekonia, 125 ml kermaa, 125 g
crème fraîchea, 2 vatkattua kananmunaa, 100 g sveitsiläistä
juustoraastetta, suolaa ja pippuria.
Ohjeet Tee taikina sekoittamalla jauhot, voi ja kananmuna keskenään kulhossa
pehmeäksi massaksi ja anna taikinan jäähtyä jääkaapissa 30 minuuttia.
Kauli taikina ja aseta se rasvattuun, piirakoille tarkoitettuun
keramiikkavuokaan (halkaisija 25 cm). Pistele pohjaa haarukalla.
Sekoita kananmuna, kerma, crème fraiche, juusto, suola ja pippuri
keskenään. Kaada seos taikinan päälle juuri ennen paistamista.
Marjapiirakka
Ainekset • Kuorrute: 200 g jauhoja, 100 g voita, 100 g sokeria, 2 g suolaa,
2 g jauhettua kanelia.
• Hedelmät: 600 g sekahedelmiä.
Ohjeet Sekoita kaikki ainekset keskenään helposti murenevaksi seokseksi.
Laita sekahedelmät uunivuokaan ja ripottele muruset niiden päälle.
44 Suomi
NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44 NV75T8579RK_EE_DG68-01278A-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 44
Itsetehty pizza
Ainekset • Pizzataikina: 300 g jauhoja, 7 g kuivahiivaa, 1 rkl oliiviöljyä,
200 ml lämmintä vettä, 1 rkl sokeria ja suolaa.
• Kuorrute: 400 g siivutettuja vihanneksia (munakoisoa,
kesäkurpitsaa, sipulia, tomaattia), 100 g kinkkua tai pekonia
(pilkottuna), 100 g juustoraastetta.
Ohjeet Kaada jauhot, hiiva, öljy, suola, sokeri ja lämmin vesi kulhoon
ja sekoita, kunnes tuloksena on kostea taikina. Vaivaa taikinaa
sekoittimessa tai käsin 5–10 minuuttia. Kohota taikina peittämällä se
kannella ja paistamalla sitä uunissa 35 °C:n lämpötilassa 30 minuuttia.
Kauli taikina jauhoisella pinnalla suorakulmion muotoon ja aseta
pellille tai pizzapannuun. Levitä tomaattipyreetä taikinan päälle ja
asettele pyreen päälle kinkkua, herkkusieniä, oliiveja ja tomaattia.
Ripottele pinnalle tasaisesti juustoraastetta ja paista.
Paahdettu naudanfilee
Ainekset 1 kg naudan ulkofileetä, 5 g suolaa, 1 g pippuria, 3 g rosmariinia ja
timjamia.
Ohjeet Mausta liha suolalla, pippurilla ja rosmariinilla ja laita se jääkaappiin
tunniksi. Aseta ritilälle. Työnnä uuniin ja paista.
2021-05-28 오전 10:36:16 2021-05-28 오전 10:36:16