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Bompani BI640YB/P Operating And Installation Instructions page 48

Dual fuel freestanding oven

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UTILISATION DES BRÛLEURS À GAZ
Allumage des brûleurs:
Pour savoir quel bouton va avec quel brûleur, vérifiez le symbole de la position au-dessus du bouton
Allumer manuellement :
Si votre appareil n'est doté d'aucune aide favorisant l'allumage ou si le réseau électrique est en
panne, respectez les procédures présentées ci-dessous :
Pour allumer l'un des brûleurs, appuyez et tournez son bouton dans le sens antihoraire jusqu'à ce
que le bouton se retrouve à la position maximale. Approchez une allumette, un allume-gaz ou tout autre
objet manuel de sa circonférence supérieure.
Allumage électrique : l'allumage électrique des brûleurs à gaz peut se faire de deux façons, en
fonction de la configuration de votre appareil.
Allumer à l'aide d'allumeur-étincelle
tournez le bouton dans le sens antihoraire jusqu'à ce que le bouton se retrouve à la position maximale.
Ensuite, avec l'autre main, appuyez parallèlement sur le bouton d'allumage. Appuyez immédiatement sur
le bouton d'allumage, parce que si vous attendez, une accumulation de gaz peut amener la flamme à se
propager. Continuez à appuyer sur le bouton d'allumage jusqu'à ce qu'une flamme stable apparaisse sur
le brûleur.
Allumage à travers le bouton de la table de cuisson (microrupteur)
Appuyez sur le robinet du brûleur que vous voulez utiliser et tournez son bouton dans le sens
antihoraire jusqu'à ce que le bouton se retrouve à la position maximale. Pendant ce temps, maintenez le
bouton enfoncé. Les bougies d'allumage génèreront des étincelles tant que vous maintiendrez le bouton
de contrôle appuyé. Le microrupteur qui se trouve sous le bouton produira automatiquement des
étincelles à travers la bougie d'allumage du brûleur. Continuez à appuyer sur le bouton jusqu'à ce qu'une
flamme stable apparaisse sur le brûleur.
Dispositif de sécurité contre les flammes :
Brûleurs à gaz (Si votre table de cuisson est dotée d'un dispositif de sécurité contre le gaz)
Les tables de cuisson dotées d'un dispositif d'échec de flammes assurent la sécurité lorsque la
flamme s'éteint accidentellement. En pareille situation, le dispositif bloquera les canaux utilisés par les
brûleurs à gaz et évitera toute accumulation de gaz non brûlé. Patientez 90 secondes avant de rallumer un
brûleur à gaz éteint.
Commande des brûleurs de la table de cuisson
La table de cuisson a 3 positions: Off (0), Max (symbole de grosse flamme) et Min (symbole de petite
flamme). Après avoir allumé le brûleur à la position « Max. », vous avez la possibilité d'ajuster la longueur
de la flamme entre les positions « Max. » et « Min. ». Évitez d'utiliser les brûleurs lorsque le bouton se
trouve entre les positions « Max. » et « Off ».
Après l'allumage, procédez à une vérification visuelle des flammes. Si vous voyez une pointe jaune,
des flammes suspendues ou instables, fermez le robinet à gaz, et vérifiez au niveau des bouchons et des
couronnes. Bien plus, veillez à ce qu'aucun liquide ne se soit écoulé à l'intérieur des coupelles de brûleur.
Si les flammes du brûleur s'échappent accidentellement, fermez les brûleurs, aérez la cuisine avec de l'air
frais, et n'essayez pas de rallumer avant les 90 prochaines secondes.
En fermant la cuisinière, tournez le bouton dans le sens horaire jusqu'à ce que le bouton indique la
position « 0 ».
Votre table de cuisson a des brûleurs de diamètres différents. Le moyen le plus économique d'utiliser
le gaz consiste à choisir les brûleurs à gaz aux tailles correspondantes à celles des récipients de cuisson
et à ramener la flamme à la position minimale une fois le point d'ébullition atteint. Nous vous
recommandons de toujours couvrir votre récipient de cuisson.
Pour une performance maximale des brûleurs principaux, utilisez les récipients ayant les diamètres à
fond plat ci-après : Si vous utilisez des récipients aux dimensions inférieures à celles précisées ci-après,
des pertes d'énergie s'en suivront.
10
:
appuyez sur le robinet du brûleur que vous voulez utiliser et

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