Gourmet Cooking Guide - Oster 5845 User Manual

Culinary center
Table of Contents

Advertisement

Gourmet Cooking Guide

CYCLE
W
PHASE
1.5
R
0 min.
EST
K
1
6 min.
NEAD
K
2
35 min.
NEAD
F
& N
B
0 min.
RUIT
UT
EEP
R
1
23 min./32°C
ISE
P
1
0 min.
UNCH
P
2
0 min.
UNCH
P
3
0 min.
UNCH
R
0 min.
E S T
S
1
5 sec./32°C
HAPE
S
2
10 sec./32°C
HAPE
S
3
8 sec./32°C
HAPE
R
2
66 min./32°C
ISE
B
50 min./130°C
AKE
K
W
60 min./65°C
EEP
ARM
T
C
T
3:00 hours
OTAL
YCLE
IME
CYCLE
PHASE
S
WEET
R
0 min.
EST
K
1
6 min.
NEAD
K
2
39 min.
NEAD
F
& N
B
@ 32 min.
RUIT
UT
EEP
R
1
40 min./32°C
ISE
P
1
5 sec./32°C
UNCH
P
2
10 sec./32°C
UNCH
P
3
5 sec./32°C
UNCH
R
29 min./32°C
EST
S
1
5 sec./32°C
HAPE
S
2
10 sec./32°C
HAPE
S
3
8 sec./32°C
HAPE
R
2
51 min./32°C
ISE
B
65 min./115°C
AKE
K
W
60 min./65°C
EEP
ARM
T
C
T
3:50 hours
OTAL
YCLE
IME
1
2
W
HITE
HITE
.
2
.
LB
LB
0 min.
6 min.
39 min.
@ 32 min.
29 min./32°C
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
5 sec./32°C
10 sec./32°C
8 sec./32°C
56 min./32°C
65 min./130°C
60 min./65°C
3:15 hours
8
9
D
OUGH
0 min.
6 min.
34 min.
0 min.
60 min./32°C
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
1:40 hours
3
4
W
B
R
HITE
ASIC
APID
2.5
.
1.5, 2, 2.5
LB
0 min.
0 min.
6 min.
2 min.
39 min.
26 min.
@ 32 min.
0 min.
29 min./32°C
20 min./32°C
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
5 sec./32°C
5 sec./32°C
10 sec./32°C
10 sec./32°C
8 sec./32°C
8 sec./32°C
56 min./32°C
52 min./32°C
75 min./130°C
60 min./130°C
60 min./65°C
60 min./65°C
3:25 hours
2:40 hours
10
11
Q
B
C
/J
UICK
READ
AKE
AM
0 min.
0 min.
6 min.
15 min./130°C
14 min.
45 min./130°C
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
90 min./108°C
0 min.
60 min./65°C
0 min.
1:50 hours
0:15–1:00 hrs.
5
W
W
W
HOLE
HEAT
HOLE
.
1.5
.
2 – 2.5
LB
LB
30 min.
30 min.
6 min.
26 min.
33 min.
0 min.
76 min./32°C
79 min./32°C
10 sec./32°C
15 sec./32°C
0 min.
0 min.
30 min./32°C
30 min./32°C
3 sec./32°C
3 sec./32°C
10 sec./32°C
10 sec./32°C
5 sec./32°C
5 sec./32°C
57 min./32°C
47 min./32°C
60 min./115°C
65 min./115°C
60 min./65°C
60 min./65°C
4:45 hours
4:50 hours
12
S
TEAMING
0 min.
15 min./130°C
15 min./130°C
45 min./130°C
75 min./130°C
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0:15–1:00 hrs.
0:15–1:30 hrs.
6
7
W
HEAT
F
LB
RENCH
0 min.
6 min.
6 min.
30 min.
0 min.
0 min.
34 min./32°C
5 sec./32°C
0 min.
10 sec./32°C
0 min.
5 sec./32°C
29 min./32°C
5 sec./32°C
10 sec./32°C
8 sec./32°C
56 min./32°C
65 min./130°C
60 min./65°C
3:40 hours
13
14
S
S
C
OUPS
LOW
OOKING
0 min.
0 min.
8:00./100°C
2:00–10:00 hrs.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
0 min.
8:00–10:00 hrs.

Hide quick links:

Advertisement

Table of Contents
loading

Table of Contents