Silvercrest SGB 1200 B5 Operating Instructions Manual page 196

Maslene kruhove kockice
Sestavine:
♦ 2 rezini opečenca
♦ 1 žlica masla
Priprava:
1) Narežite opečenec na majhne kocke.
2) V loncu raztopite maslo na majhni vročini in
vmešajte koščke opečenca.
3) Na pekač 9 položite papir za peko in kocke
opečenca enakomerno razporedite po papirju.
4) Kocke opečenca pecite na pribl. 170 °C
zgornje vročine na zgornjem vodilu. Čez pribl.
7–10 minut kocke opečenca obrnite in jih
pecite nadaljnjih 7–10 minut, dokler kocke
opečenca niso zlatorjavo zapečene.
OPOMBA
Namesto običajnega masla lahko uporabite
tudi takšnega z zelišči ali česnom. Čas peke se
potem skrajša za pribl. 5 minut.
SGB 1200 B5
Francoske štruce z mletim mesom
Sestavine:
♦ 2 francoski štruci
♦ 250 g mletega mesa (mešano)
♦ 2 paradižnika
♦ 1 čebula (narezana na kocke)
♦ 2 žlici paradižnikove mezge
♦ 40 g nastrganega parmezana
♦ 4 rezine sira
♦ sol in poper
Priprava:
1) Francoski štruci prerežite in odstranite sredico.
2) Zmešajte mleto meso, paradižnikovo mezgo,
čebulo, parmezan, malce soli in malce popra.
3) Iz mletega mesa oblikujte 4 enako velike, po
možnosti ploske polpete in jih položite na polo-
vice francoskih štruc.
4) Paradižnik narežite na rezine in te porazdelite
po polovicah štruc.
5) Potem po štrucah porazdelite še sir.
6) Francoske štruce položite na pekač 9 in jih
pecite pri pribl. 225 °C v predhodno segreti
pečici z zgornjo in spodnjo vročino pribl.
20 minut na spodnjem vodilu.
OPOMBA
Maso iz mletega mesa lahko začinite tudi z
baziliko, čilijem ali drugimi začimbami.
│
193 ■
SI