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Cuisson Sur La Surface - Maytag Gemini MGR6875ADS Use And Care Manual

Gas precision touch 850 series double oven range
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Table of Contents

Cuisson sur la surface

Réglages suggérés de la
puissance de chauffage
Low (Basse) : S'utilise pour le mijotage ou le
maintien de la température d'un mets, ou pour
la fusion de chocolat ou beurre. Lorsque le plat
ou l'ustensile est couvert, un début de cuisson
peut se produire avec la puissance de
chauffage Low. Vérifiez la stabilité des flammes
sur le brûleur.
Commandes de la surface de
cuisson
ATTENTION
• Si un brûleur s'éteint durant une opération de cuisson, fermez
l'arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est
perceptible, ouvrez une fenêtre et attendez cinq minutes avant
d'allumer de nouveau le brûleur.
• Avant d'ouvrir l'arrivée de gaz à la cuisinière, vérifiez que
chaque bouton de commande est à la position OFF (ARRÊT).
• NE touchez JAMAIS la surface de cuisson avant qu'elle se
soit complètement refroidie. Certaines zones de la surface,
particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir
très chaudes durant une cuisson. Utilisez des maniques.
Allumage sans
flamme de veille
Le dispositif d'allumage ne fait
intervenir aucune flamme de veille.
Chaque brûleur de la table de cuisson
comporte un allumeur par étincelle.
Travaillez prudemment lors du
nettoyage autour des brûleurs
de la table de cuisson.
Si un brûleur de la table de cuisson ne
s'allume pas, déterminez si l'allumeur
est brisé, sali ou mouillé.
Boutons de commande de la
surface de cuisson
On utilise ces boutons pour commander l'allumage des brûleurs de
surface. On peut régler chaque bouton à toute position entre les
positions extrêmes Low (Basse) et High (Élevée). On peut choisir
toute position de réglage entre les deux positions extrêmes.
Un graphique près de chaque bouton identifie le brûleur
de surface commandé par ce bouton. Par exemple, le
graphique identifie le brûleur avant/gauche.
CHAPEAU DE BRÛLEUR
ORIFICES
SOCLE DE BRÛLEUR
Une puissance de chauffage intermédiaire est
utilisée pour la poursuite de la cuisson. Les
aliments ne cuisent pas plus rapidement si
vous utilisez une puissance de chauffage plus
élevée que nécessaire pour le maintien d'une
douce ébullition. L'eau bout toujours à la même
température, que l'ébullition soit tranquille ou
vigoureuse.
High (Élevée) : S'utilise pour porter un liquide à
ébullition ou atteindre la bonne pression dans
un autocuiseur. Réduisez ensuite la puissance
de chauffage après le début de l'ébullition ou de
la cuisson des aliments.
Réglage des commandes :
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille
de l'ustensile utilisé.
1. Placez un ustensile sur la grille du brûleur.
Si aucun ustensile n'est placé sur la grille du brûleur, les
flammes peuvent avoir tendance à se séparer du brûleur.
2. Appuyez et tournez le bouton dans le sens anti-horaire, jusqu'à la
position Light (Allumage).
On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production
des étincelles, et le brûleur s'allume. (Les quatre allumeurs
produisent des étincelles lorsque vous mettez le bouton de
l'un des brûleurs à la position Light.)
3. Après l'allumage du brûleur, réglez la taille des flammes selon le
désir en tournant le bouton de commande.
L'allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps
que le bouton est à la position Light .
4. Après une cuisson, ramenez le bouton à la position OFF
(ARRÊT). Retirez l'ustensile.
Utilisation durant une
panne d'électricité
ALLUMEUR
Avant d'allumer un brûleur de surface, vérifiez que tous les
boutons de commande sont à la position OFF (ARRÊT).
Approchez l'allumette enflammée du brûleur avant de faire
tourner le bouton jusqu'à la position Light.
1. Approchez une allumette enflammée du brûleur à utiliser.
2. Enfoncez et faites tourner lentement le bouton de commande
jusqu'à la position Light.
3. Après l'allumage du brûleur, réglez la taille des flammes désirée
en tournant le bouton de commande.
33
ATTENTION

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