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Cuisson Par Convection - Maytag Gemini MGR6875ADS Use And Care Manual

Gas precision touch 850 series double oven range
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Table of Contents
Cuisson au four
7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur
la touche CANCEL (ANNULER).
8. Retirez la nourriture du four.
Différences de cuisson entre l'ancien
four et le nouveau
Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de
cuisson entre un four neuf et un four ancien. Voyez « Ajustement de la
température du four » à la page 43.
Remarques sur la cuisson :
• Prévoyez de laisser au moins 13 mm (
de cuisson ou la cocotte et le brûleur supérieur du four
supérieur. L'utilisation de plats à pains, de gâteau de Savoie, ou
de gâteau en moule à cheminée dans le four supérieur est
déconseillée.
• Ne gardez pas la température à un niveau inférieur à 60° C
(140° F) pour le maintien au chaud ni à un niveau inférieur à 93°
C (200° F) pour cuire car ces températures ne sont pas
suffisamment brûlantes pour cuire la nourriture.
• Pour le préchauffage d'une pierre à cuisson/pizza dans le four
supérieur, ne réglez pas la température au-delà de 400°F
(204 °C). Pour utiliser une pierre à cuisson/pizza dans le four
supérieur à une température plus élevée que 400°F (204 °C),
placez la pierre dans le four après avoir entendu le bip de
préchauffage.
• Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyez
sur la touche Bake, puis sur la touche Autoset ou les touches
numériques appropriées jusqu'à ce que la température désirée
soit affichée.
• Pour changer la température du four lors du préchauffage,
appuyez sur la touche Bake deux fois, puis sur la touche
Autoset ou sur les touches numériques appropriées jusqu'à
ce que la température désirée soit affichée.
• Si vous oubliez d'arrêter le four, il s'arrêtera automatiquement
après 12 heures. Si vous désirez désactiver l'arrêt automatique/le
mode Sabbat, consultez la page 43.

Cuisson par convection

(four inférieur seulement)
Pour la cuisson avec convection, entrez la température de cuisson
normale. La commande réduit automatiquement la température
programmée de 25° F (15° C), même si la température de cuisson
normale est affichée.
Programmation de Convect Bake :
1. Appuyez sur la touche Convect Bake (Cuisson avec
2. Sélectionnez la température du four. Appuyez sur la touche
1
/
po) entre le plat
2
3. Appuyez à nouveau sur la touche Convect Bake ou attendez
4. Laissez le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes.
5. Placez la nourriture dans le four.
6. Vérifier l'avancement de la cuisson à la durée minimale de
7. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur la
8. Retirez la nourriture du four.
38
convection).
• Le mot LOWER BAKE et l'icône VENTILATEUR
clignotent.
• 000 clignote à l'afficheur.
Autoset pour 350° F (175° C) ou sur les touches numériques
appropriées.
• Chaque pression additionnelle de la touche Autoset augmente
la température de 25° F (15° C). La température du four peut
être programmée de 170° à 550° F (77° à 288° C).
quatre secondes.
• Le mot LOWER BAKE (CUISSON INFERIEUR) s'arrête de
clignoter.
• Les mots PREHEAT et LOWER s'allument à l'afficheur.
• 100° F (38° C) ou la température réelle du four si la
température est de plus de 100° F (38° C) sera affiché. Elle
augmentera par intervalle de 5° F (3° C) jusqu'à ce que la
température préprogrammée soit atteinte.
• L'icône VENTILATEUR se mettra à tourner. Le ventilateur à
l'intérieur du four se met à tourner une fois que cinq minutes
se sont écoulées.
• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte,
un bip long retentit. La température programmée s'affiche.
• L'icône PREHEAT s'éteint.
• La température programmée s'affiche.
• Pour rappeler la température programmée pendant le
préchauffage, appuyez sur la touche Convect Bake.
cuisson. Cuisez plus longtemps au besoin.
touche CANCEL inférieur.

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