Преглед на дискот за обликување
Диск за
шпагети
HR2665/93
HR2665/96
Капелини
HR2665/93
HR2665/96
Рецепт
На следната табела со рецепти е прикажан оптималниот сооднос на вода/брашно за
различни типови брашно.
Тип
Количина
Тестенини
250 g
Тестенини
250 g
Тестенини
250 g
Тестенини
250 g
Тестенини
250 g
Тестенини
250 g
Тестенини
250 g
Фетучини
Таљатели
Папардели
Брашно
Течност
Брашно од леќа
75 ml
Брашно од леќа
75 ml
Брашно од
75 ml
грашок
Брашно од
75 ml
грашок
Брашно од
75 ml
леблебија
Брашно од
75 ml
леблебија
Брашно од
хелда 150 g
130 ml
Оризово
брашно 100 g
МАКЕДОНСКИ
Пене
Лазања
Школки/
Конкилие
Средство за
Без
сврзување
глутен
1 супена
лажица
ксантан
/
1 супена
лажица
ксантан
/
1 супена
лажица
ксантан
/
1 јајце
69
Дебели
шпагети
Пакери
Веганско
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x