Pregled diska za oblikovanje
Špagete
HR2665/93
HR2665/96
Rezanci
HR2665/93
HR2665/96
Recept
U sledećoj tabeli sa receptima je prikazan optimalni odnos vode/brašna za različite tipove
brašna.
Tip
Količina
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Testenina
250 g
Fetućine
Taljatele
Brašno
Brašno od sočiva
Brašno od sočiva
Brašno od graška
Brašno od graška
Brašno od leblebija
Brašno od leblebija
Heljdino brašno
150 g
Pirinčano brašno
100 g
Kukuruzno brašno
50 g
Pirinčano brašno
200 g
Pene
Lazanje
Školjke/
Papardele
konkilje
Vezivno
Voda
sredstvo
1 kašika
75 ml
ksantana
75 ml
/
1 kašika
75 ml
ksantana
75 ml
/
1 kašika
75 ml
ksantana
75 ml
/
130 ml
1 jaje
1 kašika
120 ml
ksantana
SRPSKI
117
Debele
špagete
Pačeri
Bez
Posne
glutena
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x