Fagor Chef Extremen 810PFGEXT22 Instruction Manual page 33

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AJOUTEZ TOUJOURS DU LIQUIDE
DANS L'AUTOCUISEUR Il faut tou-
jours ajouter un minimum de liquide
dans l'autocuiseur, quel que soit le type
de cuisson utilisé, soit environ 1,5 litre.
Vous éviterez ainsi que l'autocuiseur ne
contienne plus de liquide et que les ingré-
dients brûlent ou restent collés au fond
de la cuve. En utilisant une quantité insuffisante de liquide, vous risquez d'endommager ou
de surchauffer l'autocuiseur (Fig. 3).
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Si vous utilisez l'autocuiseur pour cuisiner à la vapeur, ajoutez au moins 1,5 l de boui-
llon ou d'eau. Placez les ingrédients dans un panier (vendu séparément) (Fig. 4).
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N'oubliez pas que certains aliments comme l'orge, les fruits et les pâtes forment de l'écu-
me pendant la cuisson et peuvent bloquer les systèmes de libération de pression (sou-
papes pivotante et de sécurité) ; ces aliments ne doivent pas être cuits dans un autocuiseur.
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Pour ne pas abîmer l'aluminium vous devez ajouter du sel lorsque le contenu de l'autocui-
seur commence à bouillir ; ainsi il se dissoudra complètement. À la fin de la cuisson, évitez
de laisser les aliments dans l'autocuiseur trop longtemps car leurs composants acides et le sel
peuvent provoquer la corrosion lorsqu'ils sont au contact de l'aluminium de façon prolongée.
ATTENTION : LES AUTOCUISEURS NE SONT PAS DES FRITEUSES. N'ESSAYEZ PAS DE FRIRE
DES ALIMENTS À PRESSION.
Vérification des soupapes
Les soupapes sont des dispositifs de sécurité. Avant d'utiliser votre autocuiseur, vérifiez tou-
jours que les soupapes de sécurité ne sont pas bouchées, car cela peut annuler leur fonction.
1. Conduit d'évacuation de vapeur (23).
Retirez le couvercle et la
soupape pivotante. Vé-
rifiez depuis la partie in-
terne du couvercle que le
conduit d'évacuation de
vapeur est bien propre.
Fig.5a
Si ce n'est pas le cas, net-
toyez-le avec une tige fine
(Fig. 5a).
Fig.3
2. 2. Soupape de sécurité (7).
que la soupape de sécurité
fonctionne correctement en
appuyant sur celle-ci à l'aide
d'une tige fine, depuis l'inté-
rieur du couvercle (Fig. 5b).
Pour un bon fonctionnement,
Fig.5b
elle devrait coulisser libre-
ment de haut en bas. Si elle est bloquée, n'uti-
lisez pas l'autocuiseur et portez-le au
Après-vente Agréé
MANUEL D'UTILISATION
Vuelve al hogar
Fig.4
Assurez-vous
Service
, pour une révision.
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