Samsung NV75N7677RS User & Installation Manual page 199

Vejledning Sigt mel og salt i en stor skål. Sigt sukker og vaniljesukker ned
i melblandingen. Kom smørret ned i melblandingen, og skær
den i små stykker med 2 knive. Tilsæt
Ælt alle ingredienserne i foodprocessoren, indtil dejen er let
smuldrende. Form dejen til en kugle med dine hænder. Pak den ind i
husholdningsfilm, og opbevar den køligt i ca. 30 minutter.
Smør springformen (24-26 cm), og kom lidt mel på bordet. Rul
dejen ud til en tykkelse på 5 mm. Læg dejen i formen (bunden og
siderne).
Skræl og udkern æblerne. Skær dem i tern på cirka
Sprøjt æblerne med citronsaft, og bland godt. Vask og tør solbær og
rosiner. Tilsæt sukker, kanel, rosiner og solbær. Bland godt, og kom
brødkrummer på toppen. Tryk let ned.
Rul resten af dejen ud. Skær dejen i smalle striber, og læg
dem på tværs oven på fyldet. Pensl tærten med resten af det
sammenpiskede æg.
Quiche lorraine
/ af det piskede æg.
3
4
/ af
3
4
3 / x 3 / cm.
4 4
Frugtdessert
Ingredienser • Dej 200 g mel, 80 g smør, 1 æg
• Fyld: 75 g fedtfri bacon i tern, 125 ml fløde, 125 g crème
fraiche, 2 piskede æg, 100 g revet ost, salt og peber.
Vejledning For at blande dejen skal du komme mel, smør og æg i en skål og
blande det til en blød dej, som skal hvile i køleskabet i 30 min. Rul
dejen ud, og kom den i et smurt, ildfast keramisk tærtefad (25 cm).
Prik huller i bunden med en gaffel. Bland æg, fløde, crème fraiche,
ost, salt og peber. Hæld det over dejen, lige inden det skal i ovnen.
Ingredienser • Topping 200 g mel, 100 g smør, 100 g sukker, 2 g salt, 2 g
kanel
• Frugt 600 g blandet frugt
Vejledning Bland alle ingredienser til en letsmuldrende masse til topping. Spred
den blandede frugt ud i et ildfast fad, og kom massen ovenpå.
Dansk 43