Elba ES60-310 XD Instructions For The Use page 66

1
2
3
4
5
6
Réchauffement
Cuisson
Rôtir-frire
Fig. 2.10
66
TABLEAU POUR L'UTILISATION
DES PLAQUES ELECTRIQUES
Position
TYPE DE CUISSON
manette
0 Eteint
1 Pour fondre
2
(beurre, chocolat).
Pour maintenir les aliments
2 au chaud ou chauffer des
liquides en petite quantité.
Pour chauffer des liquides en
quantités plus importantes;
3
réduction
crèmes.
Ebullition des aliments;
3
Pot au feu; soupes; cuisson
4
la vapeur.
Pâtes, riz en récipient ouvert;
4
Escalopes;
4 Ebullition de grands volumes;
5 Grillades express;
Fritures, frites; steaks;
6
beignets.
Après une brève période d'utilisation,
l'expérience vous indiquera quel est le
réglage qui répond le mieux à vos besoins.
de sauces ou