Progress PBP5320 User Manual page 13

SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau
Schouderkar-
bonade
Varkensschen-
kel
Lamsvlees
Kip
kalkoen
eend
gans
konijn
haas
fazant
VIS
SOORT GE-
RECHT
Ovenniveau
Forel/zeebra-
sem
Tonijn/zalm
Grill
Verwarm de oven vóór de bereiding 10
minuten voor.
SOORT GE-
RECHT
Tournedos
Biefstuk
Worstjes
Varkenskotelet
Kip (in 2 helften)
Vleesspiesen
Kippenborst
Hamburger
Visfilet
Geroosterde sand-
wiches
Boven + onder-
warmte
Temp
[°C]
2 180
2 180
2 190
2 200
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
2 190
Boven + onder-
warmte
Temp
[°C]
2 190
2 190
Hoeveelheid
Stuks [g]
4 800
4 600
8 —
4 600
2 1000
4 —
4 400
6 600
4 400
4 - 6 —
Warme lucht
Temp
Ovenniveau
[°C]
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Warme lucht
Temp
Ovenniveau
[°C]
2 (1 en 3) 175
2 (1 en 3) 175
Grill
Ovenni- Temp.
veau [°C]
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
3 250
progress 13
Berei-
dingstijd Notities
[min]
120 - 150 In een braadpan
100 - 120 2 stuks in de
braadpan
110 - 130 Bout
70 - 85 Hele
210 - 240 Hele
120 - 150 Hele
150 - 200 Heel
60 - 80 In stukken gesne-
den
150 - 200 In stukken gesne-
den
90 - 120 Hele
Berei-
dingstijd Notities
[min]
40 - 55 3 - 4 vissen
35 - 60 4 - 6 filets
Bereidingstijd [min]
1e kant 2e kant
12 - 15 12 - 14
10 - 12
12 - 15 10 - 12
12 - 16 12 - 14
30 - 35 25 - 30
10 - 15 10 - 12
12 - 15 12 - 14
20 - 30
12 - 14 10 - 12
5 - 7
6 - 8
-
—