Kernau KBR 17133.1 S NF Instruction Booklet page 18

MIESO I RYBY
Steak
Jagnięcina
Pieczeń z cieleciny
Kości cielece
Kosci jagnięce
Mieso mielone
Podroby (kawałki)
Kiełbasa bolońska/salami
Kurczak i indyk
Gęś i kaczka
Jeleń, królik, dzik
Ryby słodkowodne (losoś,
karp)
Chude ryby (okoń, turbot,
flądra)
Tłuste ryby (tuńczyk,
makrela, tasergal, anchois)
Skorupiaki
Kawior
Ślimaki
UWAGA:
Zamrożone mieso powinno być ugotowane jak świerze, po rozmrożeniu. Jesli mieso nie zostanie ugotowane
po rozrożeniu, absolutnie nie wolno zarażać go ponownie.
WARZYWA I
OWOCE
Fasolka szparagowa
i fasola
Groch
Kapusta
PRZYGOTOWANIE
Zawiniety w folię
Zawiniety w folię
Zawiniety w folię
W małych częsciach
W małych czesciach
W paczkach bez uzywania
przypraw
W kawałkach
Powinno byc zapakowane
pomimo tego iż ma swoją osłonkę
Zapakowany w folie
Zapakowany w folie
W porcjach wazacych po 2,5 kg
Po wyczyszceniu z wnętrzności
oraz łusek, umyj, wysusz, i jesli
konieczne odetnij ogon i głowe.
Oszczyszone i w woreczkach
W własnym opakowaniu,
aluminiowym lub plastikowym
pojemniku
W słonej wodzie, aluminowy lub
plastikowy pojemnik
PRZYGOTOWANIE
Umyj i potnij na male kawałki, ugotuj
w wodzie
Wyłuskaj umyj, i ugotuj w wodzie
Oczysc i ugotuj w wodzie
PL
MAKSYMALNY CZAS
PRZECHOWYWANIA
(MIESIACE)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1 - 3
—
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
MAKSYMALNY CZAS
PRZECHOWYWANIA
(MIESIACE)
10 - 13
12
6 - 8
18