Descripción De La Máquina; Descripción Del Ciclo De Funcionamiento; Descripción De Los Mandos; Descripción De Los Paneles De Mando - Bezzera VERTICALE DE Instruction Manual

3 – DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
3.1 Descripción del ciclo de funcionamiento
El agua proveniente de la red hídrica, por medio de una motobomba, montada fuera de la máquina e
regulada a una presión comprendida entre los 9 y 10 bar (0,9 - 1 MPa), pasa a través de una válvula de so-
brepresión regulada en los 12 bar (1,2 MPa) permitiendo la carga de la caldera y del intercambiador. El agua
de la caldera, calentada por una resistencia, calienta a su vez el agua en el intercambiador, desde el cual,
por medio de un pescante es enviada al grupo y mediante una válvula accionada eléctricamente permite el
pasaje para la infusión del café.
3.2 Descripción de los mandos
(Fig. 01 - Fig. 08)
1 Interruptor encendido de la máquina
2 Botón (modelo PM) o cuadro de mandos
(modelo DE) erogación café/agua
3 Erogador del agua caliente
4 Racor de carga del agua
5 Cordón de alimentación
6 Grupo erogación
7 Portafiltro
8 Lanza vapor
9 Grifo de vapor
10 Grifo de agua
11 Piloto
naranja
12 Piloto verde
13 Tubo de descarga
14 Manómetro bomba
15 Motobomba
16 Interruptor general
17 Ablandador
18 Tapón de descarga caldera
19 Cordón de alimentación bomba
20 Grifo de paso del agua
3.3 Datos técnicos (Fig. 02)
La máquina para preparar café exprés VERTICALE se presenta únicamente en la versión para 2 grupos
El nivel de presión sonora ponderada A de la máquina es inferior a 70 dB.
Alimentación
Potencia nominal
Resistencia
Resistencia
Motor
Motor
Caldera
Ancho «A»
Profundidad «B»
Altura «C»
Peso neto
Peso bruto (pallets)
Racor carga
Diámetro descarga
V~/Hz 110 – 120V~ / 50-60Hz
W
V~ 110 - 120
W
V~ 110 - 120
W 150 - 200
lt
mm
mm
mm
kg
kg
mm
21 Manómetro caldera
22 Nivel de agua
23 Filtro 1 taza
24 Filtro 2 tazas
25 Filtro ciego
3.2.1 Descripción de los paneles de
mando
(Fig. 03)
A - VERTICALE DE
a Botón preselección café normal
b Botón preseleccionado café largo
c Botón preselección dosis doble café normal
d Botón preselección dosis doble de café largo
e Botón erogación continuo/programación/stop.
B - VERTICALE PM
a Botón ON/OFF
2050
2000
11
740
Ø 500
1100
52
60
G 3/8"
17
61
MOD. BEZZERA VERTICALE
220 - 240 / 380 - 415V~ / 50-60Hz
3050
220 - 240
3000
220 - 240
150 - 200