Descripción De La Máquina; Descripción Del Ciclo De Funcionamiento; Descripción De Los Mandos; Descripción De Los Paneles De Mando - Bezzera BZ16 Instruction Manual

3 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
3.1 Descripción del ciclo de funcionamiento
Versiones BZ16 S//R/TOP
El agua procedente de la red general del agua (VERSIÓN BZ16 R - BZ16 TOP-RED) o del depósito
situado en la parte trasera de la máquina (VERSIÓN BZ16 S - BZ16 TOP-DEPÓSITO ), a través de una
bomba pasa por una válvula de sobrepresión ajustada para 12 bar (1,2 MPa) y permite cargar la caldera
y el intercambiador. El agua de la caldera, calentada por una resistencia, a su vez calienta el agua en
el intercambiador, del cual, a través de un tubo de aspiración, es enviada al grupo donde una válvula
controlada eléctricamente permite el paso del agua para la infusión del café.
3.2 Descripción de los mandos
(Fig. 01 - Fig. 09)
1 Interruptor general
2 Interruptor distribución de café
3 Suministrador agua caliente
4 Tubo entrada agua (versión R)
5 Cable de alimentación eléctrica
6 Grupo suministración
7 Portafiltro
8 Lanza vapor
9 Llave vapor
10 Llave agua
11 Luz alimentación
12 Luz nivel
13 Tubo de descarga (Versión R)
14 Manómetro caldera
15 Manómetro bomba
16 Filtro ciego
17 Filtro 2 tazas
18 Filtro 1 taza
19 Interruptor de la luz
3.3 Datos técnicos
Alimentación
Resistencia
Potencia nominal
Resistencia
Caldera
Tanque (S)
Ancho "A"
Profundidad "B"
Altura "C"
Peso neto
Peso bruto (Carton)
Juntura carga (R)
Diámetro juntura descarga (R)
(Fig. 02)
V~/Hz
V~
W
W
lt
lt
mm
mm
mm
kg 22.7 (bomba a vibración) S = 28.2 (bomba volumétrica) R/TOP
kg 25.2 (bomba a vibración) S = 30 (bomba volumétrica) R/TOP
mm
3.2.1 Descripción de los paneles de
mando (Fig. 05)
2a Botón café normal
2b Botón café largo
2c Botón dosis doble café normal
2d Botón dosis doble de café largo
2e Botón programación
220 – 240V~ / 50-60Hz
220 - 240
1450 - 1650
1250 - 1450
59
BEZZERA BZ16
MOD.
110 – 120V~ / 50-60Hz
110
1550
1350
2,0
4,0
320
450
400
G 3/8"
10