Berkel 09-8799-6000 Operating Manual page 98

e) Espere a que el LED seal (2B) termine de parpadear en el centro del Display de avance (2C)
f) Desbloquee la Tapa (5) girando una de las dos Manijas (1) (fig. O) y extraiga la bolsa.
h) Compruebe que la soldadura se ha efectuado correctamente. Ésta deberá ser una línea
transversal, homogénea y sin pliegues (fig. O1).
fig. O
7 - Ciclo manual de envasado al vacío en las bolsas
Ciclo A) Para limitar la extracción del aire de modo que no se aplasten los alimentos delicados
y frágiles, proceda como sigue:
a) Introduzca el alimento en la Bolsa (consulte el punto 4) y elimine los líquidos o residuos de
alimento de la zona interna de la extremidad de la bolsa que deberá ser soldada.
b) Ponga delante de la máquina la bolsa con su contenido, colocando la extremidad abierta dentro
de la Cámara de vacío (8) (fig. L y L1).
c) Cierre la máquina girando las Manijas (1) hasta la posición START (fig. M) y controle la
operación a través de la Ventanilla (3) que la extremidad abierta de la bolsa esté dentro de la
Cámara de Vacío (8) (fig. M1).
d) Seleccione la velocidad "slow" con el botón "pump speed" (2N) tal como se indica en el
anterior punto 3.2.
e) Presione el botón "vacuum" (2G) para poner en marcha el ciclo manual de vacío (fig. P).
f) Antes que se aplaste el contenido frágil y delicado de la bolsa, active la soldadura presionando
el botón "seal" (2H) (fig. P1).
g) Espere a que el LED seal (2B) termine de parpadear en el centro
del Display de avance (2C).
fig. L
h) Desbloquee la Tapa (5) girando una de las dos Manijas (1) (fig. O) y extraiga la bolsa.
i) Compruebe que la soldadura se ha efectuado correctamente. Ésta deberá ser una línea
transversal, homogénea y sin pliegues (fig. O1).
fig. O
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fig. M1
fig. M
fig. L1
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fig. O1
fig. P
fig. N
fig. P1
fig. O1
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