Prepararea Cafelei Espresso - Rowenta ESPREMIO ES 6400 Manual

6. PREPARAREA CAFELEI
ESPRESSO
IMPORTANT!
Dac espressorul este utilizat pentru prima dat ,
aparatul trebuie cur at în modul descris în
paragraful 5 „PRIMA PUNERE ÎN FUNC IUNE".
Cu cafea m cinat
Tipul de cafea m cinat aleas
determin puterea i gustul cafelei dum-
neavoastr espresso: cu cât cafeaua m ci-
nat este mai fin , cu atât ve i ob ine o
cafea espresso mai tare.
• Înainte de a scoate rezervorul deta abil,
a eza i selectorul d1 în pozi ia „0"
• Umple i rezervorul cu ap
pune i-l la loc în aparat
• Porni i aparatul ap sând butonul de punere
în func iune d2.
• Ledul luminos pâlpâie în timpul preînc lzirii,
apoi lumineaz permanent. Aparatul este
atunci gata de utilizare.
Pentru rezultate mai bune, v
preînc lzirea accesoriilor (suport pentru filtru i
ce ti), f r a pune cafea m cinat . Pentru
aceasta:
• Pune i la loc suportul pentru filtru gol
a eza i ce tile pentru espresso dedesubt. De
îndat ce aparatul a atins temperatura
optim , ledul luminos portocaliu se va opri
din pâlpâit.
• Ap sa i butonul 2 ce ti sau 1 cea c în func ie
de prepararea dorit .
• Odat ce tile umplute cu ap cald , rea eza i
selectorul în pozi ia „0".
• Debloca i suportul pentru filtru ap sând u or
butonul „EJECT"
stânga (fig. 1). Cu ajutorul lingurii de dozare,
pune i cafeaua m cinat
filtru: o lingur de dozare (plin
margini) pentru o cea c pentru a ob ine o
cafea espresso bun
• Îndep rta i surplusul de cafea m cinat de pe
marginea suportului pentru filtru
• Introduce i suportul pentru filtru în aparat,
rotindu-l spre dreapta
gradul de tasare dorit pentru cafeaua
m cinat . Cu cât este mai tasat , cu atât
(fig. 6)
proasp t
(fig. 7 i 8)
.
recomand m
i r sucind suportul spre
în suportul pentru
pân
(fig. 9).
(fig. 9)
(fig. 3)
pân ob ine i
cafeaua dumneavoastr
tare.
• Pune i o cea c
suportul pentru filtru
• Selecta i cantitatea de cafea dorit , cu
ajutorul butonului D3, de la 30 ml pân la 125
ml aproximativ pentru o cea c
oferit cu titlu indicativ care depinde de
cafeaua m cinat
• Roti i selectorul d1 în pozi ia (cafea)
• Ap sa i fie butonul D4
fie butonul D5
• Dup câteva clipe, cafeaua se scurge.
• Când ce tile s-au umplut conform select rii
stabilite de dumneavoastr
butonului D3, scurgerea se opre te automat.
.
Readuce i apoi selectorul D1 în pozi ia „0"
i
(fig. 6)
.
• Scoate i cea ca.
• Debloca i suportul pentru filtru: ap sa i u or
butonul „EJECT" rotind suportul pentru filtru
spre stânga i scoate i-l din aparat. Elimina i
za ul cu ajutorul sistemului de ejectare,
ap sând pân
„EJECT" de pe mâner (fig. 11). Sp la i suportul
pentru filtru sub un jet de ap , ac ionând
butonul „EJECT" pentru a elimina resturile de
cafea m cinat (vezi, de asemenea, paragraful
i
8 B, pentru o cur are mai în profunzime).
Este normal ca fiecare revenire a selectorului
de comand în pozi ia „0" s fie urmat de un
zgomot u or de circulare a apei sau a aburilor,
datorat unui dispozitiv specific, care elimin
presiunea din toate circuitele.
Dup ce a i preparat primul dumneavoastr
espresso i din moment ce aparatul este cald,
pute i men ine la cald ce tile în loca urile
prev zute în acest scop.
Cu o doz espresso E.S.E
„E.S.E.", adic „Easy Serving Espresso"
la
(preparare simplificat a cafelei espresso) este
o doz ambalat (cu un diametru de 44 mm)
de 7 g de cafea selec ionat , m cinat
primat între dou filtre de hârtie, special
.
conceput pentru realizarea cafelei espresso
„ristretto" (scurt ), în stil italian.
Acest sistem permite o utilizare imediat ,
simpl , curat
dumneavoastr .
71
espresso va fi mai
pe grila colectorului sub
(fig. 10)
.
(Cantitate
i de tasarea acesteia).
pentru o cea c ,
pentru 2 ce ti.
cu ajutorul
în cap t butonul de ejectare
i confortabil a aparatului
(fig. 5).
RO
i com-