Braun MultiQuick 9 Manual page 41

• Añada 70 ml de agua (sabor vainilla).
• Restablezca la función de picar durante
1,5 segundos a máxima velocidad.
Añada las ciruelas y la miel líquida (ambas
enfriadas) al recipiente de la picadora «hc».
Accesorio de procesador de
alimentos XL con cortador
El accesorio del procesador de alimentos con
cortador (11) puede ser utilizado para:
• Picar, batir y mezclar masa de tortitas;
• amasar una masa y preparar la masa para
bizcocho, basada en un máximo de 500 g de
harina (la masa para tortitas solo es posible con
los modelos que contienen la herramienta para
masas (11k);
• cortar rodajas, en tiras, en juliana y patatas fritas.
• cortar en dados.
Picar (E)
Usando la cuchilla (11i) puede picar carne, queso
duro, cebollas, hierbas, ajo, verduras, pan, galletas
y frutos secos.
Consulte la Guía de Procesamiento E para ver las
cantidades máximas y los tiempos y velocidades
recomendados.
Antes de usarlo
• Corte previamente los alimentos en trozos
pequeños para facilitar el picado.
• Retire los huesos, tendones y fibra de la carne
para ayudar a evitarle daños a las cuchillas.
• Retire los tallos de las hierbas y las cáscaras de
nueces.
• Asegúrese de que el anillo de goma
antideslizante (11h) esté fijo en la parte inferior
del recipiente procesador.
Ensamblado y funcionamiento
• Retire cuidadosamente la cubierta de la cuchilla
de la picadora (11j) de la cuchilla.
• La cuchilla (11i) es muy afilada. Siempre sujétela
por la parte superior de plástico y manéjela con
cuidado.
• Coloque la cuchilla en el eje central del
recipiente (11g). Oprímalo hacia abajo y gírelo de
modo que encaje en su lugar.
• Llene el bol con comida. Inserte la protección
contra salpicaduras (11f).
• A continuación ponga la tapa (11a) hasta que se
enganche y se oiga un clic.
• Inserte el cuerpo del motor (4) en el
acoplamiento (11b) hasta que encaje.
• Enchufe el aparato e inserte el empujador (11c)
en el tubo de alimentación (11d).
• Para manejar el procesador de comida, encienda
el aparato. Durante el procesamiento, sujete el
cuerpo motor con una mano y el recipiente del
procesador de comida por el asa.
• Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los
botones de liberación EasyClick plus (5) para
separar el cuerpo del motor.
• Presione el cierre de la tapa (11e) para levantar la
tapa. Después separe la tapa de la protección
contra salpicaduras.
• Saque con cuidado la cuchilla antes de verter el
contenido del bol. Para quitar y desbloquear la
cuchilla, gírela ligeramente y sáquela.
Caution
• No use el accesorio procesador de alimentos
para picar alimentos extremadamente duros,
como frutos secos con cáscara, cubitos de hielo,
granos de café, cereales o especias duras, por
ejemplo la nuez moscada. El procesamiento de
estos alimentos puede dañar las cuchillas.
• Nunca coloque el recipiente del procesador de
alimentos en el horno de microondas..
Puede usar la cuchilla (11i), para mezclar masa para
tortitas con una base de hasta 500 g de harina.
Ejemplo de receta: Masa para tortitas
750 ml de leche
500 g harina común
4 huevos
• Vierta la leche en el recipiente y añada primero la
harina y después los huevos.
• Use la máxima velocidad para mezclar la masa
hasta que quede homogénea.
Las masas más consistentes no deben prepararse
con la cuchilla. Use la herramienta para masas o el
gancho para amasar (11k/11l) para masas más
consistentes.
Herramienta para masas y gancho para
amasar (E)
La figura E también se aplica (según el modelo)
para el uso de la herramienta para masas (11k) y el
gancho para amasar (11l).
La herramienta para masas es ideal para amasar y
mezclar diferentes masas como la masa
fermentada o la masa de pastelería y mezclar
masas esponjosas.
El gancho para amasar es ideal para amasar
diferentes tipos de masa como la masa fermentada
o la masa de pastelería.
Consulte la Guía de procesamiento de amasado E
para conocer las cantidades máximas, los tiempos
recomendados y las velocidades.
Montaje y manejo
• Coloque la herramienta para masas/gancho para
amasar en el pasador central del bol (11g).
Presione hacia abajo y dele una vuelta para que
se fije en su lugar.
• Coloque en el recipiente primero la harina (máx.
500 g) y luego el resto de ingredientes excepto
los líquidos.
41