Braun MultiQuick 9 Manual page 141

Sjeckalica (D)
Sjeckalica (10) idealna je za sjeckanje tvrdog sira,
luka, začinskog bilja, češnjaka, povrća, kruha,
krekera i orašastih plodova.
Sjeckalicu «mc» (10) koristite za pripremu većih
količina namirnica i tvrdu hranu.
Kad koristite «mc» sjeckalicu, količina namirnica ne
smije prijeći maksimalnu oznaku.
Pri upotrebi «hc» sjeckalice ne prekoračujte
maksimalnu količinu sastojaka označenu crtom.
Maksimalno vrijeme rada sjeckalice «hc»: 1 minuta
za veće količine mokrih sastojaka, 30 sekundi za
suhe ili tvrde sastojke.
NAPOMENA: između upotreba potrebno je
razdoblje mirovanja od najmanje 3 minute (radi
sprečavanja grešaka). Kad dođe do smanjenja
brzine i/ili jakih vibracija, odmah prekinite s
obradom hrane.
Pogledajte Vodič za obradu hrane D kako biste
saznali podatke o najvećim količinama,
preporučenom vremenu rada i brzinama.
Prije uporabe
• Izrežite namirnice na manje komade radi lakšeg
sjeckanja.
• Uklonite iz mesa sve kosti, žile i hrskavicu kako
se oštrice ne bi oštetile.
• Provjerite je li gumeni obruč protiv klizanja (10e)
pričvršćen za dno posude za sjeckanje.
Sklapanje i rad
• Pažljivo uklonite plastičnu zaštitu sa sječiva.
• Sječiva (10b/10c) su vrlo oštra! Uvijek ich
hvatajte za gornji plastični dio i pažljivo njima
rukujte.
• Postavite sječivo na središnji klin posude za
sjeckanje (10d). Pritisnite ga prema dolje i
zaokrenite ga kako bi se učvrstio na svom
mjestu.
• Napunite sjeckalicu namirnicama i zatvorite
posudu poklopcem (10a).
• Za drobljenje leda koristite posebnu ledenu
oštricu (10c).
• Sjeckalicu stavite u ravninu s kućištem s
motorom (4) i pričvrstite ih zajedno tako da
škljocnu.
• Kako biste započeli rad sa sjeckalicom, uključite
uređaj. Tijekom obrade hrane kućište s motorom
držite jednom rukom, a posudu za sjeckanje
pridržavajte drugom.
• Uvijek sjeckajte tvrđe namirnice (npr. sir
parmezan) pri punoj brzini.
• Kad završite sa sjeckanjem, isključite i pritisnite
EasyClick Plus gumbe za otpuštanje (5) za
odvajanje motornog dijela.
• Uklonite poklopac. Pažljivo izvadite sječivo prije
nego što izvadite sadržaj iz posude. Kako biste
uklonili sječivo, lagano ga zaokrenite i zatim ga
izvucite.
Pažnja
• Sjeckalicu nemojte koristiti za obradu izrazito
tvrde hrane poput orašastih plodova u ljusci,
kocaka leda, zrna kave, ostalog zrnja i tvrdih
začina kao što je muškatni oraščić. Obrada takve
hrane može oštetiti sječiva.
• Za drobljenje leda koristite samo sjeckalicu «mc»
(10) sa specijalnim sječivom za led (10c).
• Ako uređaj koristite za miksanje vruće hrane,
uvjerite se da tekućina nije kipuća. Pustite vruću
hranu da se malo ohladi kako biste izbjegli
opasnost od ključanja.
• Nemojte nikada stavljati posude za sjeckanje u
mikrovalnu pećnicu.
«hc» Primjer recepta: Nadjev za palačinke ili namaz
od suhih šljiva i meda
50 g suhih šljiva
75 g kremastog meda
70 ml vode (s okusom vanilije)
• U posudu za sjeckanje «hc» stavite šljive i med.
• Držite na temperaturi od 3 °C u hladnjaku
24 sata.
• Dodajte 70 ml vode (s okusom vanilije).
• Nastavite sjeckati daljnjih 1,5 sekundu pri
maksimalnoj brzini.
Upotrijebite pribor sjeckalice «hc» (dodatni pribor
dostupan je u servisnom centru tvrtke Braun, ali ne
u svakoj zemlji).
Dodatak za obradu hrane XL
s nastavkom za rezanje na
kockice
Dodatak za obradu hrane s nastavkom za rezanje na
kockice (11) može se koristiti za:
• sjeckanje, blendanje i pripremu tijesta za
palačinke;
• miješenje tijesta i pripremu biskvita na bazi max.
500 g brašna (biskvit je moguće pripremiti samo
s modelia koji imaju Nastavak za miješenje tijesta
(11k);
• rezanje, usitnjavanje, rezanje povrća tehnikom
julienne i pripremu krumpirića za prženje;
• rezanje na kockice.
Sjeckanje (E)
Sječivo (11i) koristite za sjeckanje mesa, tvrdog
sira, luka, začinskog bilja, češnjaka, povrća, kruha,
krekera i orašastih plodova.
Pogledajte Vodič za obradu hrane E kako biste
saznali podatke o najvećim količinama,
preporučenom vremenu rada i brzinama.
Prije uporabe
• Izrežite namirnice na manje komade radi lakšeg
sjeckanja.
• Uklonite iz mesa sve kosti, hrskavicu i žile kako
se oštrice ne bi oštetile.
141