R.G.V. DUETTO plus Instruction Booklet For Use And Maintenance page 18

Consigli utili per tritare la carne
- Preparare la carne che deve essere tritata rimuovendo ossa e cartilagini.
- Tagliare la carne in strisce di circa 2 x 2 x 6cm.
- Inserire progressivamente la carne nel vassoio
(B) e spingerla verso il basso utilizzando
l'apposito pressino (F).
- Una volta che tutta la carne è stata tritata,
inserire qualche pezzo di pane nel tritatutto
per rimuovere le piccole parti di carne rimaste
nell'apparecchio.
Come preparare "INSACCATI" (salsicce, etc.)
- Preparare la carne che deve essere tritata ed insaccata, con le eventuali spezie da
aggiungere, rimuovendo ossa e cartilagini.
- Tagliare la carne in strisce di circa 2x2x6cm.
- Bagnare la pelle con acqua tiepida per dargli
più elasticità.
- Far scivolare la pelle (Z) sul cono per salsiccia e
insaccati (P) lasciandone avanzare 5 cm circa.
- Premere su "
- Avviare l'apparecchio premendo su "ON"
l'interruttore di accensione (T).
- Inserire progressivamente la carne nel condotto
di alimentazione (B) e spingerla verso il basso
utilizzando l'apposito pressino (F).
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" l'interruttore (U).
Z
> > > >
U
F
B
P
"ON"