TEFAL Bread&Baguettines Manual page 55

BAGET HAZIRLAMA VE PİŞİRME
Bu tarif için cihazla verilen tüm baget aksesuarlarını kullanmanız gerekir: 1 baget
pişirme rafı (8), 2 yapışmaz pişirme tepsisi (8), 1 rötuş bıçağı (9) ve 1 fırça (9).
1. Yoğurma ve hamurun kabarması
I.
2. Bagetleri hazırlama ve pişirme
Aşamalar sırasında size yardımcı olması
için verilen tarif kitapçığına bakın.
Size fırıncının nasıl hazırladığını gösteriyo-
ruz ama birkaç denemeden sonra bagetleri
kendinize özgü olarak şekillendireceksiniz.
Nasıl yaptığınız çok önemli değil, elde
edeceğiniz sonuç garantilidir.
B.
Bagetlerinizin daha hafif ve yumuşak
olmasını istiyorsanız hamur parçalarını
şekillendirmeden önce 10 dakika dinlen-
dirin.
H.
Not
-
Sesli uyarıların ardından hamur bir saat
içinde pişmelidir. Bu süreden sonra makine
kendini sıfırlar ve bagetleri pişiremezsiniz.
Böyle bir durumda bagetleri tek başına
pişirmek için program 3'ü kullanmanızı
öneririz.
Bagetin uzunluğu yapışmaz pişirme tepsi-
sinden (yaklaşık 15 cm) uzun olmamalıdır.
Farklı malzemelerle ekmeklerinizin tadını
değiştirebilirsiniz. Bunun için hamuru
ha fçe ıslatın ve susam veya haşhaş tohu-
muna batırın.
-
361