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Summary of Contents for TEFAL OW3001 HOME BREAD BREADMAKER
- Page 1 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 1 2 - 14 15 - 27 28 - 40 41 - 53 54 - 66 67 - 79 80 - 92 93 - 105 106 - 118 Ref. 3313489 119 - 131...
- Page 2 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 2 www.tefal.com...
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Page 3: Avant De Commencer
OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 3 AVANT DE COMMENCER Une légère odeur peut se dégager lors de la première utilisation. FAIRE CONNAISSANCE AVEC VOTRE MACHINE A PAIN A - couvercle avec hublot C - cuve à pain D - mélangeur B - tableau de bord gobelet gradué... -
Page 4: Premiers Pas
Mais attention, un temps d’apprentissage est toutefois nécessaire afin d’utiliser au mieux votre machine à pain. Prenez le temps de faire connaissance avec elle et ne soyez pas déçu(e) si vos premiers essais paraissent un peu moins que parfaits. Si vous êtes impatient, une recette se trouvant dans le paragraphe démarrage rapide vous aidera à... -
Page 5: Demarrage Rapide
OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 5 DEMARRAGE RAPIDE Pour faire connaissance avec votre machine à pain nous vous suggérons d’essayer la recette du PAIN BASIQUE pour votre premier pain. PAIN BASIQUE DORAGE > MOYEN > 1,5 cuillères à café (programme 1) POIDS >... - Page 6 La touche MENU vous permet de choisir un certain nombre de programmes différents. Le temps correspondant au programme s’affiche. Chaque fois que vous appuyez sur la touche le numéro dans le panneau d’affichage passe au programme suivant et ainsi de 1 à 10 : > pain basique 6 >...
- Page 7 SELECTION DU POIDS DU PAIN Le poids du pain se règle par défaut sur 1000 g. Le poids est donné à titre indicatif. Se référer au détail des recettes pour plus de précisions. Les programmes 6, 7, 8 et 9 ne possèdent pas le réglage du poids.
- Page 8 10 mn + bip court. Avec un appui long, le défilement est continu par tranche de 10 mn. Ex : il est 20 h et vous voulez votre pain prêt à 7 h 00 le lendemain matin. Programmez 11 h 00 à l’aide...
- Page 9 Sel : il donne du goût à l’aliment, et permet de réguler l’activité de la levure. Il ne doit pas entrer en contact avec la levure. Grâce au sel, la pâte est ferme, compacte et ne lève pas trop vite. Il améliore aussi la structure de la pâte.
- Page 10 (page 12-13) et suivre la décomposition des différents cycles. PROGRAMME 1 c à c > cuillère à café - c à s > cuillère à soupe PAIN BASIQUE PAIN AU LAIT...
- Page 11 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 11 PROGRAMME 4 c à c > cuillère à café - c à s > cuillère à soupe BRIOCHE KUGELHOPF 750 g 1000 g 750 g 1000 g Œufs Œufs Beurre 150 g...
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Page 12: Guide De Depannage
OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 12 GUIDE DE DEPANNAGE Vous n’obtenez pas le résultat attendu ? Ce tableau vous aidera à vous repérer. Pain Pain affaissé Pain Croûte Côtés bruns Côtés trop levé après avoir pas assez pas assez... - Page 13 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 13...
- Page 14 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 14...
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Page 15: Nettoyage Et Entretien
NETTOYAGE ET ENTRETIEN > Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir. > Nettoyez le corps de l’appareil et l’intérieur de la cuve avec une éponge humide. Séchez soigneusement. • Lavez la cuve et le mélangeur à l’eau chaude. Si le mélangeur reste dans la cuve, laissez tremper 5 à 10 mn. -
Page 16: Before You Begin
OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 16 BEFORE YOU BEGIN A slight odour may be given off when used for the first time GETTING TO KNOW YOUR BREADMAKER A - lid with window C - bread pan D - kneading paddle... -
Page 17: First Steps
However be aware that to make the most of your breadmaker a certain learning curve is necessary. Take the time to get to know it and don’t be disappointed if your first attempts aren’t quite perfect. But if you’re impatient to make your first loaf, one of the recipes in the quick-start paragraph will help you take your first steps. -
Page 18: Quick Start
OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 18 QUICK-START To get to know your breadmaker, we suggest trying the BASIC BREAD recipe for your first loaf. BASIC BREAD BROWNING > MEDIUM SALT > 1.5 teaspoons (programme 1) WEIGHT > 1000 g SUGAR >... -
Page 19: Using Your Breadmaker
SELECTING A PROGRAMME Choosing a programme triggers a series of steps which are carried out automatically one after another. The MENU button enables you to choose a certain number of different programmes. The time corresponding to the programme is displayed. Every time you press the... - Page 20 Kneading: the dough is in the 1st or 2nd kneading cycle or in a stirring period between rising cycles. During this cycle, and for programmes 1, 3, 4 and 8, you can add ingredients: dried fruit or nuts, olives, bacon pieces, etc.
- Page 21 Short presses change the time by intervals of 10 min + a short beep. Holding the button down gives continuous scrolling of 10-min intervals. For example, it is 8 pm and you want your bread to be ready for 7 am the next morning. Programme 11:00 using the buttons.
- Page 22 Bread preparation is very sensitive to temperature and humidity conditions. In case of high heat, use liquids that are cooler than usual. Likewise, if it is cold, it may be necessary to warm up the water or milk (never exceeding 35°C). Any liquid used should be tepid, about 20 to 25 C (except for Super Fast Bread which should be 35 to 40 C max.).
- Page 23 * = Flaked dried type. In UK us e”Easy Bake” or “Fast Action” yeast. ** = Sugar is not included in the recipe, instead the yeast feeds on the natural starches and sugars in the flour. *** = Add when machine beeps.
- Page 24 Optional: soak the raisins in a light syrup (50% sugar 50% water) or alcohol such as schnapps or grape eau de vie. Optional: place whole almonds on the top of the dough at the end of the last kneading cycle.
- Page 25 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 25...
- Page 26 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 26...
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Page 27: Troubleshooting Guide
After pressing on , nothing happens • The machine is too hot. Wait 1 hour between 2 cycles. • A delayed start has been programmed. • The programme includes preheating After pressing on , the motor is on •... -
Page 28: Cleaning And Maintenance
CLEANING AND MAINTENANCE > Unplug the appliance and let it cool down. > Clean the body of the appliance and the inside of the pan with a damp sponge. Dry thoroughly. > Wash the pan and kneading paddle in hot water.