TEFAL Multi delices express Manual page 9

Время ферментации
• В соответствии с выбранным продуктом (творог или десерт) и
рецептом время ферментации составит от 12 до 24 часов.
жидкий
пресный
12h 13h 14h 15h 16h 17h 18h 19h 20h 21h 22h 23h
Окончание цикла
• В режиме приготовления творога (программа 3) устройство
автоматически отключается в конце цикла без звукового сигнала.
Сцеживание жидкости, хранение и охлаждение
продуктов
• По окончании цикла приподнимите стаканчики за выступы и
поверните их на 1/4 оборота в положение для сцеживания (рис. 30-
31). Дайте жидкости стечь в течение 15 минут и слейте сыворотку*.
• Верните стаканчики в прежнее положение внутри баночек и
накройте их крышками (рис. 32). Поместите творог в холодильник
не менее чем на 4 часа, чтобы он хорошо загустел.
• Перед дегустацией перемешайте продукт.
30
очень влажный влажный
время сцеживания (в прохладном месте)
* Во время приготовления творожных продуктов образуется
лактоплазма (сыворотка). Эта жидкость, которая сцеживается для
получения желаемого уровня сухости продукта, не несет вреда
здоровью, а наоборот, содержит множество полезных минеральных
веществ.
16
густой
кислый
24h
31 32
сухой
регулярно сливайте сыворотку
Хранение
• Творожные продукты хранятся в холодильнике, их необходимо
употребить в течение 7 дней.
МОЛОЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ
(ПРОГРАММА 4)
НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ
(ПРОГРАММА 5)
Примечание:
Если вы не хотите заполнить максимальное
количество стаканчиков, вы должны заполнить
неиспользуемые отсеки пустыми стаканчиками или
крышками от стаканчиков.
Запуск устройства
• Наполните основание устройства водой до максимального
(MAX) уровня (рис. 34).
• Вставьте подставку в основание устройства (рис. 35). Баночки
должны размещаться, не касаясь воды (рис. 36).
• Разместите баночки со смесью без крышек в подставке (рис. 37).
• Закройте крышку устройства (рис. 38).
• Включите устройство.
• Выберите программу 4 «Молочные десерты» или 5 «Нежные
десерты» нажатием кнопки
• Подтвердите выбор программы нажатием кнопки
• Выберите время приготовления с помощью кнопок «+» и «–».
• Подтвердите действие нажатием кнопки
• Начнется цикл приготовления (рис. 39).
• В любой момент можно приостановить приготовление и вернуться
к выбору программы, нажав и удерживая кнопку
Примечание: В ходе процесса приготовления вы можете изменять
время с помощью кнопок «+» и «–». Новое значение времени
автоматически сохранится через несколько секунд.
.
.
.
.
RU
17