1. Manuals
  2. Brands
  3. TEFAL Manuals
  4. Yogurt Maker
  5. MULTI DELICES YG6548
  6. Manual

TEFAL MULTI DELICES YG6548 Manual

Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Ref. 2653249

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for TEFAL MULTI DELICES YG6548

Summary of Contents for TEFAL MULTI DELICES YG6548

  • Page 1 Ref. 2653249...
  • Page 2 MULTI DELICES www.tefal.com...
  • Page 3 11a 11b...
  • Page 4 11a 11b...

  • Page 5: Safety Recommendations

    Tefal approved service centre (see list in the service booklet). • For your own safety, only use Tefal accessories and spare parts which are suitable for your appliance. • All appliances are subject to stringent quality control procedures. Practical tests are performed at random on appliances, which may explain any signs of use.

  • Page 6: Before Using For The First Time

    Description Appliance lid Control panel Steam outlet holes LCD screen Lids for glass pots Time remaining display 1 or 3 colours depending on the model Cycle in progress displ Yoghurt cheese filters yoghurt programme display or Strainer lip fromage frais programme or Glass pots milk dessert programme display Pot container...
  • Page 7 • At the end of cooking, condensation may form on the lid. If this happens, remove the lid horizontally and place it in the sink to prevent fig.4a-b. water from dripping into your preparations • Never put the glass pots in the freezer. Never put them in a micro-wave. Never use a blowtorch.
  • Page 8 yoghurts (programme 1) fromages frais (programme 2) Low heat and long fermentation, that’s the secret! The mixture is transformed into yogurt or fromage frais by being incubated at the right temperature for a certain period. Choice of ingredients Milk What milk should you use? All our recipes (unless otherwise stipulated) are prepared using cow's milk.
  • Page 9 The ferment a) For yoghurts If you have boiled This is made either from: the milk, wait until it has - One shop-bought natural yoghurt with the longest expiry date possible; reached room temperature your yoghurt will therefore contain more active ferment for a firmer before adding the yoghurt.
  • Page 10 Preparing the yoghurts Preparing the mixture • You need preferably full-cream milk and a ferment (ref choice of ingredients). • If you have chosen a yoghurt as a ferment: To obtain a good mixture, delicately beat the yoghurt using a fork or whisk with a bit of milk to transform the mixture into a smooth paste.
  • Page 11 Start the appliance - fig.7. • Do not put water in the base - fig.8. • Place the support on the base of the appliance The pots must be suspended - fig.9. - fig.10. • Suspend the filled pots without their lids in the spaces of the support - fig.11.
  • Page 12 End of cycle and cooling • A beep indicates the end of cycle. Press to stop the beeping. Holding down the key will allow you to return to the menu. It is possible to add time by pressing the + or – key and confirming with the key.
  • Page 13 Making fromages frais or petits Délices Preparing the mixture This base mixture can be used for the two types of cheese preparations. • You need preferably full-cream milk and some chilled fromage frais. • To get a good mixture, gently beat the fromage frais using a fork or a whisk with a little milk in order to turn it into a very smooth paste.
  • Page 14 Start the appliance - fig.7. • Do not put water in the base - fig.8. • Place the support on the base of the appliance The pots must be suspended - fig.17. - fig.18. • Suspend the filled pots without their lids in the spaces of the support - fig.19.

  • Page 15: Final Stage

    Final stage • A beep indicates the end of cycle. Press to stop the beeping. Holding down the key will allow you to return to the menu. It is possible to add time by pressing the + or – key and confirming with the key.
  • Page 16 b) Petits Délices • When the preparation process ends, lift the strainer by the lip, turn it through a quarter turn and replace it in the pot so that it is in the - fig.21-22 straining position . Replace the lid and put the pots in the fridge.
  • Page 17 desserts (programme 3) You will find several recipes for milk desserts in the recipe book supplied with the appliance. Start the appliance - fig.24. • Fill the base of the appliance with water up to the MAX level - fig.25. •...

  • Page 18: Maintenance

    End of cycle and cooling • A beep indicates the end of the cycle. Press to stop the beeping. Holding down the key will allow you to return to the menu. It is possible to add time by pressing the + or – key and confirming with the key •...
  • Page 19 Questions/answers • What milk do you recommend I use to get my yoghurts just right? To get your yoghurt right every time, we recommend you use full-cream UHT milk. • If I only have semi-skimmed milk, can I still use it? Yes, you can use semi-skilled milk, but your yoghurts will be more liquid.
  • Page 20 • A little tip for getting your yoghurts just right… If you want to make yoghurts that are firm and consistent, then make sure all the ingredients you use are at room temperature. • I love fruit yoghurts. Can I add fresh fruit? The acidity that you get in raw fruits can make your yoghurts go off, that's why we recommend that you add fruit in jam, purée or stewed form.

  • Page 21: Troubleshooting

    Troubleshooting Unsatisfactory results PROBLEMS POSSIBLE CAUSES RESOLUTION • Using semi-skimmed milk • Add one pot of yoghurt made with without powdered milk added powdered milk (two with skimmed (because milk used on its own milk) or use whole milk. is not rich enough in proteins). •...

  • Page 22: Operating Problems

    Operating problems PROBLEMS POSSIBLE CAUSES RESOLUTION • First check the appliance The appliance is not working. • Connection. connection. The appliance is properly • Contact your dealer or a SEB • Technical problem. connected but does not work. approved service centre. My middle preparations have •...
  • Page 23 Veiligheidsvoorschriften Lees voor het eerste gebruik van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door en bewaar deze voor later gebruik: gebruik dat niet in overeenstemming is met de gebruiksaanwijzing ontslaat SEB van elke aansprakelijkheid. • Dit apparaat voldoet voor uw veiligheid aan de toepasselijke normen en reglementeringen (Richtlijnen laagspanning, elektromagnetische compatibiliteit, materialen die in contact komen met voedsel, milieu, …).

  • Page 24: Voor Het Eerste Gebruik

    Beschrijving Deksel van het apparaat Bedieningspaneel Stoomgaten LCD-display Deksels van de glazen potjes Weergave resterende tijd 1 of 3 kleuren, naar gelang model Weergave actieve cyclus Uitlekbakjes Weergave van het programma yoghurt Lipjes van de uitlekbakjes of het programma kwark Glazen potjes of het programma melkdesserts Steun potjes...
  • Page 25 • Op het einde van de bereidingstijd kan zich condens vormen op het deksel. Indien dit het geval is, verwijdert u het deksel horizontaal en plaatst u het omgekeerd in de gootsteen. Zo vermijdt u dat het water in fig.4a-b. uw bereidingen terechtkomt •...
  • Page 26 Yoghurt (programma 1) en kwark (programma 2) Het geheim is een zachte warmte en lange fermentatie! Door langdurig op een geschikte temperatuur en gedurende een bepaalde tijd de bereiding te verwarmen en te steriliseren, wordt de bereiding omgezet in yoghurt of in kwark.
  • Page 27 Het fermenteren a) Voor yoghurt Als u de melk hebt Kunt u kiezen tussen: laten opwarmen, wacht dan tot - op basis van 1 potje natuuryoghurt uit de winkel met een zo lang deze terug op mogelijke houdbaarheidsdatum; uw yoghurt zal dan de meest actieve kamertemperatuur fermenten bevatten om een stevigere yoghurt te bereiden.
  • Page 28 Bereiding van yoghurt Het mengsel voorbereiden • U heeft volle melk of ferment nodig (ingrediëntkeuze). • Als u yoghurt hebt gekozen als ferment: om een goed mengsel te krijgen, klopt u de yoghurt zachtjes los met een vork of een garde en voegt u wat melk toe om een glad kaasmengsel te krijgen.

  • Page 29: Inschakelen Van Het Apparaat

    Inschakelen van het apparaat - fig.7. • Giet geen water in de kuip - fig.8. • Plaats de steun op de basis van het apparaat De potjes moeten opgehangen zijn - fig.9. - fig.10. • Hang de gevulde potjes zonder deksel op aan de ophangsteunen - fig.11.
  • Page 30 Einde van de cyclus en afkoelen • Een geluidssignaal geeft aan dat de cyclus klaar is. Om het geluidssignaal uit te schakelen, drukt u op . Door de toets lang ingedrukt te houden, keert u terug naar het menu. Het is mogelijk om de tijd te wijzigen door op de toetsen + of –...
  • Page 31 Bereiding van kwark of petits Délices (romige kwark) Het mengsel voorbereiden Dit basismengsel geldt voor de 2 types van kaasbereidingen. • U heeft volle melk of verse kwark nodig. • Om een goed mengsel te verkrijgen klopt u de kwark zachtjes met behulp van een vork of lepel met een beetje melk zodat u een mooie gladde massa verkrijgt.
  • Page 32 Inschakelen van het apparaat - fig.7. • Giet geen water in de kuip - fig.8. • Plaats de steun op de basis van het apparaat De potjes moeten opgehangen zijn - fig.17. - fig.18. • Hang de gevulde potjes zonder deksel op aan de ophangsteunen - fig.19.
  • Page 33 Einde van de bereiding • Een geluidssignaal geeft aan dat de cyclus klaar is. Om het geluidssignaal uit te schakelen, drukt u op . Door de toets lang ingedrukt te houden, keert u terug naar het menu. Het is mogelijk om de tijd te wijzigen door op de toetsen + of –...
  • Page 34 b) Petits délices (romige kwark) • Aan het eind van de bereiding haalt u de uitlekbakjes eruit m.b.v. de lipjes, draai het vervolgens 90° in het glazen potje zodat het uit kan - fig.21-22 lekken . Plaats de deksel weer en zet de glazen potjes in de koelkast.
  • Page 35 Melkdesserts (programma 3) In het bij het apparaat meegeleverde receptenboekje vindt u verschillende melkdesserts. Inschakelen van het apparaat - fig.24. • Vul de basis van het apparaat met water tot aan de markering MAX. - fig.25. - fig.9. • Plaats de steun op het apparaat De potjes moeten opgehangen worden Opmerking: Als u niet alle potjes tegelijk wilt gebruiken, moet...

  • Page 36: Entretien

    Einde van de cyclus en afkoelen • Een geluidssignaal geeft aan dat de cyclus klaar is. Om het geluidssignaal uit te schakelen, drukt u op . Door de toets lang ingedrukt te houden, keert u terug naar het menu. Het is mogelijk om de tijd te wijzigen door op de toetsen + of –...
  • Page 37 Vragen/antwoorden • Welke melk raadt u aan om goede yoghurt te bereiden? Om goede yoghurt te bereiden raden wij aan volle UHT-melk te gebruiken. • Ik heb alleen maar halfvolle melk, kan ik deze ook gebruiken? Ja, u kunt halfvolle melk gebruiken, uw yoghurt wordt dan alleen vloeibaarder.
  • Page 38 • Een tip voor het bereiden van yoghurt Voor stevige en homogene yoghurt moeten alle toegevoegde ingrediënten op kamertemperatuur zijn. • Ik hou erg van yoghurt met fruit. Kan ik vers fruit toevoegen? Het zuur van rauw fruit kan uw yoghurt doen schiften, daarom raden wij aan om fruit in de vorm van jam, puree of gekookt fruit toe te voegen.

  • Page 39: Problemen Oplossen

    Problemen oplossen Problemen met de resultaten PROBLEMEN MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSING • Het gebruik van halfvolle melk zonder toevoeging van • Voeg 1 yoghurtpotje melkpoeder toe melkpoeder (alleen de (2 bij magere melk) of gebruik volle gebruikte melk is niet zo rijk melk.
  • Page 40 Problemen bij de werking PROBLEMEN MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSING • Controleer altijd eerst de Het apparaat werkt niet. • Aansluiting. aansluiting van het apparaat. • Wendt u tot uw verkoper of Het apparaat is goed • Technisch probleem. een erkend SEB aangesloten maar werkt niet.

Table of Contents