TEFAL Multi delices express Manual page 16

Під час використання
• Кришка має отвори для виходу пари. Щоб
уникнути опіків в режимі «Десерт», не тримайте
руки над цими отворами (рис. 2).
• Не рухайте пристрій під час і в жоному разі не
2
відкривайте кришку. Не ставте прилад у місцях,
де можливі вібрації (наприклад, на холодильник)
або на протязі. Дотримання цих рекомендацій
забезпечує успішні результати приготування.
Наприкінці циклу
Після використання функції приготування
десертів.
• Щоб уникнути опіків, вимкніть живлення і почекайте
деякий час, перш ніж відкрити кришку або вийняти
3
підставку. Для виймання підставки для банок
використовуйте прихватку або ганчірку (мал. 3). Не
виймайте і не чіпайте банки голими руками одразу
після завершення приготування.
• Після завершення циклу приготування на кришці
може утворитися конденсат. У такому разі зніміть
кришку у горизонтальному напрямі і переверніть її
4a
над раковиною, щоб вода не потрапила на продукт
(мал. 4a-b).
• Не ставте скляні банки в морозильну камеру.
Не нагрівайте їх у мікрохвильовій печі. Не
використовуйте соломинку.
• Не наливайте занадто гарячу рідину в скляні банки.
4b
• Після охолодження підставки ви можете видалити
воду губкою.
У разі пошкодження скляної баночки під час приготування готовий продукт потрібно
викинути – його не можна вживати.
Для досягнення кращих результатів, слід дотримуватися кількох
правил.
30
РЕКОМЕНДАЦІЇ
Швидке приготування
йогуртів
Йогурти
Домашній сир
ВИБІР ІНГРЕДІЄНТІВ
Молоко
Яке молоко використовувати?
Для всіх наших рецептів (якщо не вказано інше) використовується коров'яче
молоко. Ви можете використовувати молоко рослинного походження,
наприклад соєве, а також овече або козяче молоко (за винятком швидкого
приготування йогуртів - прог. 1), але в такому разі щільність йогурту буде
залежати від типу молока, що використовується. Непастеризоване молоко ,
молоко тривалого зберігання або види молока, описані нижче, підходять
для використання у вашому пристрої:
рідкий
напівзнежирене
молоко
ПРИМІТКА. Бажано вибирати цільне ультрапастеризоване молоко
тривалого зберігання. Непастеризоване (свіже) молоко необхідно
закип'ятити, а потім охолодити і видалити пінку.
• Стерилізоване молоко тривалого зберігання:
ультрапастеризоване молоко дає змогу приготувати найгустіші
йогурти. У разі використання напівзнежиреного молока ви
отримаєте менш густий йогурт. Однак ви можете використовувати
напівзнежирене молоко, додавши 1-2 баночки сухого молока.
• Пастеризоване молоко: молоко надає йогурту більш вершковий
смак і невеличку кількість пінки зверху.
• Непастеризоване молоко
обов'язково прокип'ятити.
кип'ятіння. Використання некип'яченого домашнього молока
програма 1
програма 2
програма 3
твердий
цільне молоко непастеризоване
молоко
це
(домашнє молоко):
його
Рекомендується навіть
UK
цільне
слід
тривале
31