Устранение Проблем - TEFAL Multi delices express Manual

УСТРАНЕНИЕ ПРОБЛЕМ
Неудовлетворительный результат приготовления
ПРОБЛЕМЫ ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ
Используется
полуобезжиренное
молоко без добавления
сухого молока
(используемое молоко
недостаточно богато
белками).
Перемещение устройства
во время ферментации,
механическое
воздействие на него или
воздействие вибраций.
Чрезмерно жидкий
йогурт / творог.
Закваска более не
эффективна.
Используется творог
или творожный сырок
из магазина, прошедший
термическую обработку.
Они содержат лишь
небольшой объем
активной закваски.
22
СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
Добавьте 1 баночку цельного
сухого молока (или 2 в случае
использования обезжиренного
молока) или используйте
цельное молоко.
Не перемещайте устройство во
время его работы.
Не ставьте устройство на
холодильник.
Используйте другой вид закваски
или марку йогурта / свежего
творога.
Проверьте срок годности
закваски или йогурта / свежего
творога.
Используйте в качестве закваски
1 баночку свежего творога.
ПРОБЛЕМЫ ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ
Устройство открыто во
время работы.
Чрезмерно жидкий
йогурт / творог.
В йогурт добавлены
фрукты.
Баночки недостаточно
хорошо почищены
Чрезмерно жидкий
/ промыты (ручное
йогурт / творог.
полоскание или мытье в
посудомоечной машине).
Чрезмерная
Чрезмерно длительное
кислотность
время ферментации.
йогурта.
После окончания
ферментации на
поверхности или
боковых сторонах
Чрезмерная ферментация.
йогурта образуется
полупрозрачная
жидкость
(сыворотка).
Творог получился Чрезмерное количество
слишком горьким сычужной закваски или
или кислым. лимонного сока.
RU
СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
Не вынимайте баночки и не
открывайте устройство до
окончания цикла приготовления.
Во время работы устройство
должно находиться в стороне от
воздушных потоков.
Используйте отваренные
фрукты, компот или варенье (при
комнатной температуре). Сырые
фрукты выделяют кислоты,
которые мешают правильному
приготовлению йогурта. Либо
можно добавить свежие фрукты
в момент дегустации.
Перед тем как наполнить
баночки смесью, убедитесь, что
внутри них нет следов моющих
или чистящих средств либо
загрязнений, которые могут
мешать ферментации продукта.
В следующий раз уменьшите
время ферментации.
Уменьшите время ферментации
и/или добавьте сухого цельного
молока.
Откорректируйте количество
сычужной сыворотки или
лимонного сока, чтобы
сохранить густоту продукта, но
добиться лучшего вкуса.
23