Cuisinart DELUXE ICE30BCE Instructions Manual page 74

MOCNO JAGODOWY MROŻONY JOGURT
60 ml pełnotłustego mleka
150 g granulowanego cukru
880 ml niskotłuszczowego jogurtu bez dodatków
450 g mrożonych mieszanych owoców jagodowych, rozmrożonych, zmiksowanych i przetartych
przez sitko w celu usunięcia nasion
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Sprawdź, czy misa do zamrażania jest całkowicie schłodzona.
• Wlej mleko do średniej miski, dodaj cukier i ubijaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj jogurt, przecier
owocowy i ekstrakt z wanilii. Zakryj i schładzaj przez 2–3 godziny.
• Włącz urządzenie, wlej schłodzoną mieszankę do misy do zamrażania i włącz mieszanie na 20–25
minut.
• Po schłodzeniu ponownie ubij krótko mieszankę.
• W ten sposób uzyskasz puszysty mrożony jogurt. Jeśli chcesz uzyskać twardszy mrożony jogurt,
przełóż masę do szczelnego pojemnika i umieść w zamrażarce na 2 godziny.
72