Bosch MUZ9CC1 Instruction Manual page 54

ro Reţete
Sugestie: Dacă adăugaţi frişcă şi îngheţată
veţi transforma salata de fructe într-un
desert excelent.
Salată „Olivie"
(pentru 4 persoane)
– 4 cartofi fierţi, răciţi
– 2 morcovi fierţi, răciţi
– 4 ouă fierte tari, răcite
– 200 g şuncă afumată
– 1-2 castraveţi muraţi în
saramură sau oţet
– 1-2 castraveţi de salată
– 300 g mazăre fină
– sare şi piper
– 250 g maioneză
■ Tăiaţi cartofii, morcovii şi ouăle fierte,
dar deja răcite la fel ca în cazul
castraveţilor, în cuburi, la treapta 1.
■ Tăiaţi şunca în cuburi la treapta 3.
■ Amestecaţi ingredientele tăiate în cuburi
cu mazărea într-un castron.
■ Condimentaţi cu sare şi piper după gust.
■ Anestecaţi cu maioneza şi aranjaţi.
Salată meridională cu Mozzarella
(pentru 4 persoane)
– 2 roşii
– 1 ardei gras galben
– 1 ardei gras verde
– 1 ardei gras roşu
– 1 castravete de salată
– Mozzarella
– măsline
– busuioc proaspăt
– sare şi piper
– oţet balsamic şi ulei de măsline
■ Spălaţi şi curăţaţi legumele.
■ Scoateţi seminţele şi miezul ardeilor
graşi.
■ Tăiaţi roşiile şi ardeii graşi în sferturi.
■ Tăiaţi castravetele de salată în cuburi la
treapta 1.
■ Tăiaţi ardeii graşi şi roşiile în cuburi la
treapta 3.
■ Tăiaţi Mozarella în felii sau rupeţi-o în
bucăţi cu mâna.
■ Amestecaţi ingredientele tăiate în cuburi
cu măslinele, Mozzarella şi busuiocul
proaspăt într-un castron.
54
■ Adăugaţi oţet balsamic şi ulei de
măsline.
■ Condimentaţi cu sare şi piper după gust.
Sugestie: Dacă adăugaţi ton din conservă,
veţi transforma salata într-un preparat
perfect pentru zilele toride de vară.
Supă de legume
– 2 cartofi cruzi medii
– 2 morcovi cruzi medii
– 50 g rădăcină de ţelină
– 1 tijă de praz
– 1 ceapă medie
– 2 dovlecei Zucchini
– 1 ardei gras roşu
– 1 l de supă limpede de legume
– condimente (sare, piper, nucşoară,
foi de dafin, maghiran)
– pătrunjel proaspăt
– 2 linguri de ulei de floarea soarelui
■ Curăţaţi legumele şi cartofii.
■ Tăiaţi ceapa în cuburi la treapta 3.
■ Rumeniţi cuburile de ceapă cu ulei de
floarea soarelui într-o oală.
■ Tăiaţi cartofii, morcovii şi rădăcina de
ţelină în cuburi la treapta 3, adăugaţi-i la
ceapă în oală şi rumeniţi-i puţin.
■ Adăugaţi supă limpede de legume.
■ Potriviţi gustul cu condimentele.
■ Preparaţi 10 minute pe ochi la
temperatură mică.
■ Tăiaţi prazul, dovleceii Zucchini şi
ardeiul gras în cuburi la treapta 3,
adăugaţi-i în supă şi preparaţi pe ochi
alte 10 minute.
■ Potriviţi gustul supei preparate încă
o dată.
■ Serviţi ganisit cu pătrunjel.
Sub rezerva modificărilor.