Advertisement
Available languages
Available languages
När du använder kniven
• Skär stora bitar av t ex kött och fisk i tärningar
3 x 3 x 3 cm jämnstora för bästa resultat.
Använd momentläget och kör "stötvis" annars
blir köttet trådigt.
• Undvik att överbearbeta det du kör, även när
momentläget M används.
• När du hackar hård ost, hacka inte för länge.
Då blir osten varm och smetar.
• Om mat fastnar på knivbladet eller på skålens
insida, stanna maskinen, tag av locket och
skrapa rent med den medföljande skrapan.
• Hacka lök så kort tid som möjligt. Den blir besk
annars. Använd momentläget, två till tre korta
tryckningar brukar räcka. Skölj skål, lock, kniv
och hållare i kallt vatten genast efter
lökhackningen.
• Mosa grönsaker med endast liten mängd
vätska. Sätt till resten i kastrullen. Ju längre du
hackar desto mer finhackat blir resultatet.
• En mördeg eller pajdeg kan du snabbt hacka
ihop med kniven. Arbeta den så kort tid som
möjligt så att den behåller sin spröda
konsistens.
• Hacka inte mycket hårda ingredienser som t ex
muskotnöt, kaffebönor eller istärningar. De kan
förstöra kniveggarna.
§
Skiva, skivare
och finstrimlare
Så här sätter du i en skiva
Var försiktig! Särskilt skivaren är mycket
vass. Du kan skära dig på den.
Håll alltid skivorna i plasthandtaget i mitten.
16
1
- Sätt på skålen, fig 16.
- Sätt en skiva över skålens mittpelare med den
sida som du vill använda vänd uppåt (A = tunna
skivor eller extra fin strimling; [ = tjocka skivor
eller finstrimling), fig 17.
¶
17
18
1
- Sätt på locket, fig 18.
- För strimling, tryck på
knapp I för att starta,
och på knapp W2,
fig 19.
- För skivning, tryck på
knappen M för att
starta, och på knapp
Y1 eller W2, fig 20.
Se även tabell.
21
- Lägg i ingredienserna i mataröppningen, fig 21.
- Tryck ner ingredienserna med påmataren,
fig 22. Tryck stadigt och inte alltför hårt.
Ju lösare du trycker desto finare blir resultatet.
När du använder skivorna
• Skär ingredienserna t ex vitkål eller äpplen i
bitar som passar i mataröppningen.
• Fyll mataröppningen innan du startar maskinen.
• Packa ingredienserna t ex morötter eller
purjolök, rakt i mataröppningen så blir skivorna
jämna och du undviker att något glider ner och
blir skivat på fel ledd.
• Töm skålen i tid! Blir den för full trycks skivan
upp mot locket och både skiva och lock kan
skadas.
• Grovleken kan regleras dels med den skiva du
väljer, dels genom att du trycker olika hårt på
påmataren. Ju lättare du trycker, desto tunnare
eller mer finstrimlat blir resultatet.
• Använd alltid påmataren. Använd aldrig fingrar,
gaffel eller andra redskap.
• Om i något recept står endast skivare eller
strimlare, välj då den sida av skivan, som du
tycker ger bäst resultat.
43
19
20
22
Advertisement
