Advertisement
Available languages
Available languages
Mayonaise
3 grote
eieren
Milkshake
500 ml
vocht
Noten
250 g
- hakken
Paneermeel
100 g
Peul-
vruchten
500 g
- pureren
Prei
- snijden
Rammenas/
rettich
- raspen
Slagroom
500 ml
- kloppen
Tomaten
- pureren
750 g
Tuinkruiden
- hakken
Uien
500 g
- hakken
- snijden
Vlees, vis,
gevogelte.
- hakken
500 g
(mager)
- hakken
400 g
(doorregen)
Wortelen
(ongekookt)
- snijden
- raspen
I
£
2
Alle ingrediënten moeten op
kamertemperatuur zijn. Meng ei
met azijn, citroensap of mosterd
en evt. kruiden gedurende 10 sec.
Hierna via veiligheidsdeksel 175
ml olie toevoegen. Stop als de olie
geheel is vermengd. De dikte van
de mayonaise bepaalt u d.m.v. de
verhouding ei/olie.
I
2
£
£
M
1 / 2
Salades, garnering, brood,
amandelspijs, pudding.
I
£
2
Gebruik droog, bros brood.
Gebruik gekookte bonen of
I
2
£
erwten. Voeg wat vocht toe voor
een gelijkmatig resultaat.
M
1 / 2
V
Steek prei met de groene delen
naar boven in de vulopening. Bij
dunne prei: vul de opening geheel.
I
2
¶
Invoeren met de punt naar
beneden.
I
ß
Neem slagroom op koelkast-
1 /2 /1
temperatuur. Minimaal 125 ml
verwerken. Begin op snelheid 1.
Schakel dan over op snelheid 2.
Als de slagroom bijna klaar is:
terugschakelen naar snelheid 1.
I
2
£
Tomaten in 4 stukken snijden.
£
M
2
Was en droog de kruiden.
Vóórsnijden in stukken van 4 cm.
M
2
£
Hak tot gewenste fijnheid. Was de
M
1 / 2
§
kom direct na gebruik af.
Verwijder eerst zenen, graten en
botjes. Snijd het vlees/de vis in
£
M
2
stukken van 3 cm. Max. 30 secon-
den hakken.
M
2
£
Hakken op stand M voor grof
resultaat.
Invoeren met de punt naar
M
1 / 2
§
beneden. Vul de opening geheel.
I
¶
2
17
Cocktail-, fondue-,
barbecuesauzen,
frites.
Paneren, gratineren.
Purees, soepen.
Soepen, gekookte
prei.
Garnering,
rauwkost, salades.
Garnering,
ijsmengsels,
pudding, gebak.
Sauzen, soepen.
Sauzen, soepen,
garnering,
kruidenboter.
Salades, sauzen,
soepen.
Soepen, rauwkost,
ovenschotels.
Filet Américain,
spreads,
hamburgers,
tartaar.
Gehakt, worst.
Ovenschotels.
Garnering,
rauwkost.
Advertisement
