SUNWIND DISA 440526 User Manual page 8

Norsk
saker eller saus til kjøttet. Det beste av alt er at du kan tilberede all maten på et sted og slipper
å løpe mellom kjøkkenet og terrassen. Etter bruk, vask rundt sidebrenneren med en varm, våt
klut, dyppet i hvit eddik. Rensemiddel kan også brukes, men vær sikker at det ikke er slipende
eller etsende.
Tradisjonen tro med et roterende grillspyd
Grilling med et roterende grillspyd er en av de mest spennende metodene for å gjøre den tra-
disjonelle grillen mer allsidig. Grillspydet er ideelt for store stykker kjøtt eller kylling og selvføl-
gelig for helstekt gris eller lam. Med litt kreativitet kan det også brukes for mindre kjøtt og også
grønnsaker. Kjøttet blir sprøtt og godt utvendig, og saftig inni. Årsaken er at kjøttet hele tiden
roterer og kjøttsaftene vil holde seg på kjøttet i stedet for å dryppe ned. Når du først har prøvd
det roterende grillspydet en gang, er vi sikre på at du vil bruke det igjen og igjen!
Denne metoden blir vanligvis brukt til grilling av store stykker kjøtt eller hele dyr, som griser,
kalkuner, eller til og med hele storfe. I middelalderen og tidlig moderne kjøkken, var spiddet den
foretrukne måten å tilberede kjøtt i en stor husholdning i Norge. Rotasjonen sørger for at kjøttet
dreies konstant rundt under tilberedningen, som fører til at kjøttsaften blir hengende på og gir
saftig og godt kjøtt. Roterende grillspyd kan kjøpes på sunwind.no.
Pizza som proffene
Bakstehelle er en pizzastein som passer enhver pizzaelskende grillsjef. La steinen ligge på grillen
i ca. 5 minutter først så den blir ordentlig varm, legg pizza, rundstykker eller stek sveler på stei-
nen, og på få minutter har du et sprøtt og nydelig resultat med en urnorsk tvist! Bakstespaden
er en pizzaspade som er det ideelle tilbehøret til Bakstehellen. Bruk godt med mel og tilbered
pizzaen rett på pizzaspaden før du sklir pizzaen av på pizzasteinen. Det solide, urnorske håndta-
ket i bøk kan foldes for enkel oppbevaring. Pizzastein Bakstehelle og pizzaspade Bakstespade kan
kjøpes på sunwind.no.
Det komplette grillsett
Grillsettet inneholder det essensielle utstyret du trenger for å få best mulig resultat på grillen:
grillklype, grillspade og grillbørste. Håndtakene i tre er svært robuste - i god urnorsk tradisjon.
Grillsettet kan kjøpes på sunwind.no.
Har du spørsmål, ønsker du grilltips eller kanskje litt inspirasjon? Klikk deg inn på sunwind.no i
dag: her finner du en rekke artikler om grilling, flere fantastiske urnorske oppskrifter, intervjuer
med 'urnorske' bønder og annen nyttig informasjon. Husk at du alltid kan sende inn spørsmål på
sunwind.no, vi svarer på det du måtte lure på i Spør Sunwind.
God grilling!
8