SUNWIND DISA 440526 User Manual page 12

Svenska
Grillen har en piezoelektrisk tändning i varje vred. Denna fungerar som en inbyggd gnisttändare.
Tryck först in och vrid vredet moturs till "halvt" läge och håll det inne tills du hör att gasen ström-
mar ut. Vrid sedan ytterligare moturs tills du hör ett tydligt "klick". Det är normalt att brännaren
inte tänder på första försöket eftersom blandningen av syre och gas inte är optimal. Upprepa
genom att vrida vredet upprepade gånger för att tända brännarna.
Om brännaren inte tänds på första försöket, tryck och vrid vredet tillbaka till avstängning och
försök igen. Om brännaren fortfarande inte tänder, vänta några minuter för att tömma gasen innan
du försöker igen.
Manuell tenning: Om tändningen av någon anledning inte fungerar kan du hålla en lång tändsticka
till brännaren för att antända. Kontrollera flamman/värmen: Du kan få varierad flamhöjd mellan
lågt ("MIN") och högt ("MAX") genom att trycka in och vrida vreden mellan dessa positioner.
Hur man grillar med Disa
Smörj in grillgallren med lite matolja. Detta förhindrar att maten fastnar på gallren. Tänd brännarna
och låt de bli varma innan du börjar grilla.
Tips: Om du upplever uppflamning under grillningen beror detta oftast på att fett från maten
droppar ner på värmespridare och antänds. Detta kan försämra grillresultatet avsevärt och maten
kommer lätt att brännas vid. Det är därför klokt att stå vid grillen och flytta köttet bort från områ-
den med flammor. Om det behövs kan överskottsfett skäras bort, men kom ihåg att fettet ger en
bra smak!
Grillmetoder
Det finns två huvudmetoder för matlagning på en grill: det indirekta och det direkta sättet. När
maten grillas indirekt används grillen nästan som en ugn. Maten placeras direkt över brännaren
som är avstängd, med de andra brännarna tända - kom ihåg att locket ska vara stängt. Indirekt grill-
ning passar bäst för större köttstycken som grillas i mer än 25 minuter. Vi rekommenderar att du
använder en stektermometer för indirekt grillning, speciellt när du lagar en stor köttbit.
Direkt grillning är det mer traditionella sättet att grilla, där värmen kommer från en källa direkt
under maten. Direktgrillning har den högsta effekten och passar bäst för korv och kött i skivor, för
att få en stekyta samtidigt som maten blir genomstekt. Om du vill bryna köttet extra, kan du grilla
utan lock först. Annars rekommenderas att laga maten med locket stängt för att minska risken för
uppflamning och bränt kött. Alternativt kan köttet placeras på aluminiumfolie eller en stekplatta
som samlar upp fettet.
En kombination av båda grillningsmetoderna kan användas, och rekommenderas speciellt för en
tjock bit av nötkött eller fisk. Grilla på direkt värme en kort tid på båda sidor. Sänk sedan tempera-
turen och stäng locket i 3-4 minuter.
12