Related Manuals for SUNWIND ALVA
Summary of Contents for SUNWIND ALVA
- Page 1 URNORSK PÅ GRILLEN ALVA • Kulegrill • Klotgrill • Hiiligrilli • Kulgrill • Kettle grill BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING KÄY T TÖOHJE Art.nr 440509 BRUGSANVISNING USER MANUAL...
- Page 2 Nyd friheden med urnorsk på grillen! Nyt fritiden med urnorsk på grillen! ”Urnorsk” är Sunwinds egen serie av grillar, bålpan- ‘Urnorsk på grillen’ is Sunwind’s own product series nor, utespisar och tillbehör – designade av norrmän with BBQ’s, tripod fire pits, outdoor wood stoves and för att brukas året om under nordiska förhållanden.
- Page 3 3. Hell litt tennvæske over grillkullet. 4. Tenn grillkullet etter ca. 1. minutt. 5. Etter ca. 15-20 minutter begynner kullet å bli grått av aske. Da har kullet nådd riktig temperatur og kan fordeles jevnt i grillen. 6. Grillristen kan settes på plass og det er klart for å begynne å grille på Alva! Hold Alva ren og pen Din nye grill bør holdes fri for skitt og fett for å ikke forringes. Overflaten behøver omtrent samme behandling som en bil for at den ikke skal ruste og bli stygg. Alva oppbevares best i tørre omgivel- ser. Vask grillen grundig med jevne mellomrom og sett henne inn med et tynt lag med syrefri olje som symaskinolje, våpenolje eller lignende. På bevegelige deler kan du med fordel smøre med et smøremiddel (universalspray).
- Page 4 Norsk Tips for grilling på kullgrill • Vent med å grille til kullet har nådd riktig temperatur og er gråhvitt, ikke start grillingen for tidlig. • Sett grillristen inn med lett matolje. Dette forhindrer at maten setter seg fast på grillristen. • Hvis du opplever at det flammer opp mens du griller skyldes dette ofte at fett i maten drypper ned. Dette kan ødelegge for grillresultatet og maten blir lett svidd. Det er fornuftig å stå ved grillen og flytte kjøttet noe bort fra de områdene med mest flammer. • Alva skal stå trygt og stødig, og med god avstand til brennbart materiale. • Bruk tennbriketter eller små mengder tennvæske ved opptenning av kullgrillen. • Ikke bruk tennvæske på en allerede varm grill. • Kontroller at ventilen i bunnen av grillen er lukket. Merk: For passende lufting kan du fjerne den oppsamlede asken fra bunnen av Alva ved behov (kun hvis kullet er helt utbrent). Kullet trenger oksygen for å brenne, så du må sørge for at ingenting dekker til luftehullene. • Ved fjerning av lokket under grilling er det bedre å løfte det til siden enn rett opp. Hvis du løfter det rett opp, kan det skape et sug som drar med seg aske opp i maten. Grønt på grillen Når du griller grønnsaker anbefaler vi at du legger disse i folie eller i en egnet grillkurv. Med litt sitronsaft, løk, hvitløk, og friske urter har du en rask og enkel «oppskrift» på smakfulle grønn- saker. Plasser grillkurven på risten, gjerne litt i utkanten der flammene ikke står sterkest. Husk å røre i grønnsakene eller snu på aluminiumsfoliepakken fra tid til annen mens du griller. Det komplette grillsett Grillsettet inneholder det essensielle utstyret du trenger for å få best mulig resultat på grillen: grillklype, grillspade og grillbørste. Håndtakene i tre er svært robuste - i god urnorsk tradisjon.
- Page 5 • Låt grillen svalna före rengöring. • Värm upp den i ca. 30 minuter med grillkol eller briketter innan du börjar grilla. • Placera grillen stabilt och på säkert avstånd från väggar, buskar och liknande vid användning. Grillen får inte användas inomhus eller under tak. Använd endast godkänd tändvätska, tänd block eller liknande. Så här tänder du din kolgrill 1. Använd grillkol eller briketter av god kvalitet. 2. Ta bort grillgallret och lägg i kol eller briketter i pyramidform på kolgallret i grillen. Obs! Använd inte mer kol än att det täcker kolgallret, eftersom det kan skapa för hög tempera- tur för korrekt grillning och skada grillens färg. Vid lång grilltid fylls kol regelbundet på vart efter det brinner upp. 3. Häll lite tändvätska över grillen. 4. Tänd grillen efter ca. 1 minut. 5. Efter ca. 15-20 minuter börjar kolet bli grå. Då har kolet nått rätt temperatur och kan jämnt fördelas i grillen. 6. Gallret kan sättas på plats och det är klart att börja grilla på Alva! Håll Alva ren och fin Din nya grill bör hållas fri från smuts och fett för att inte försämras. Ytan behöver ungefär samma behandling som en bil för att inte rosta och bli ful. Alva förvaras bäst under ett överdrag. Tvätta grillen ordentligt med jämna mellanrum och smörj in grillen med ett tunt lager syrafri olja, så- som symaskinsolja, vapenolja eller liknande. På rörliga delar som gångjärn och hjulbultar kan du smörja med ett smörjmedel (universalspray). För att hålla Alva ren och fin i många år framöver, är det en stor fördel att använda rätt grillut- rustning för att rengöra henne regelbundet. Lämplig utrustning för rengöring av grillen finns i Urnorsk-serien på sunwind.se...
- Page 6 Svenska Tips for grillning på kolgrill • Vänta med att grilla tills kolet har nått rätt temperatur och är gråvit, börja inte grilla för tidigt. • Smörj grillgallret med lite matolja. Detta förhindrar att mat fastnar på gallret. • Om du ser lågor under grillning beror det ofta på fett från maten som droppar ner. Detta kan förstöra grillresultatet och maten blir lätt bränd. Flytta köttet bort från lågorna. • Alva ska stå säkert och stadigt och med bra avstånd till brännbart material. • Använd tändblock eller små mängder tändvätska vid tändning av kolgrill. • Använd inte tändvätska på en redan varm grill. • Anmärkning: För korrekt ventilation, ta bort askan från Alva botten om det behövs (endast om kolen är helt bränd). Kolet behöver syre för att brinna, så du måste se till att ingenting täcker ventilationshålen. • När du tar av locket under grillning är det bättre att lyfta det åt sidan än rakt uppåt. Lyftning uppåt kan skapa ett sug som drar upp aska i maten. Grönt på grillen När du grillar grönsaker rekommenderar vi att du lägger dem i folie eller i en lämplig grillkorg. Med lite citronsaft, lök, vitlök och färska örter har du ett snabbt och enkelt “recept” för goda grönsaker. Placera grillkorgen på gallret, helst lite på kanten där lågorna inte är starkast. Kom ihåg att röra om grönsaker eller vrid aluminiumfoliepaketet då och då medan du grillar. Det kompletta grillsetet Grillsetet innehåller den viktigaste utrustningen du behöver för att få de bästa resultat på grillen: grilltång, grillspade och grillborste. Trähandtaena är mycket robusta - i god urnorsk tradition. Har du frågor, vill ha grillningstips eller kanske lite inspiration? Klicka på sunwind.se idag: Här hittar du en rad artiklar om grillar, mer fantastiska urnorska recept och annan användbar infor- mation. Kom ihåg att du alltid kan ställa frågor på sunwind.se, vi svarar på dina funderingar i Ask...
- Page 7 Suomi Hyvä asiakkaamme! Onnittelemme uuden grillin hankinnan johdosta. Ole hyvä ja lue nämä käyttöohjeet huolellisesti läpi ennen grillin käyttöönottoa. Noudata käyttöohjeen ohjeita. Säilytä käyttöohje mahdollista myöhempää käyttötarvetta varten. Lue tämä käyttöohje huolellisesti oman turvallisuutesi takia! Alva-hiiligrillin yleisiä ominaisuuksia • Grilli tarkoitettu ainoastaan ulkokäyttöön! • Älä laita bensiiniä tai muita helposti syttyviä nesteitä grillin lähelle. • Lue käyttöohje ja turvallisuusohjeet huolellisesti läpi. • Kerää ja järjestä valmiiksi osat ja työkalut ennen grillin kokoonpanoon ryhtymistä. Tarkista, että kaikki osat ovat mukana pakkauksessa (vertaa luetteloon). • Älä siirrä tai liikuta grilliä sen ollessa käytössä. Noudata erityistä varovaisuutta pienten lasten ja eläinten ollessa lähettyvillä. • Anna grillin jäähtyä ennen puhdistamiseen ryhtymistä. • Ennen kuin alat valmistaa grillin avulla ruokaa, kuumenna grilliä 30 minuutin ajan grillihiilien tai brikettien avulla. • Aseta grilli vakaalle ja tasaiselle pinnalle riittävän etäälle seinistä, pensaista ja vastaavista. Grilliä ei saa käyttää sisätiloissa tai katoksen alla. Käytä sytytykseen vain hyväksyttyjä grillaussy- tytysnesteitä. Näin sytytät grillihiilet 1. Käytä hyvälaatuisia grillihiiliä tai brikettejä. 2. Irrota grilliritilä ja aseta grillihiilet tai briketit pyramidin muotoiseen kasaan grillin hiiliritilän päälle. Huom! Älä käytä liikaa grillihiiliä (käytä vain sen verran että hiiliritilä peittyy) koska liian...
- Page 8 Suomi Alva-hiiligrillin hoito Uusi grillisi tulee pitää puhtaana noesta ja rasvasta. Ulkopinnat tulee hoitaa samalla tavalla kuin autoa jotta grilli ei ruostuisi. Alva säilyy parhaiten oman peitteensä alla suojattuna. Pese grilli huolel- lisesti säännöllisin väliajoin ja levitä pinnoille ohut kerros happovapaata öljyä (esim. ompelukoneöl- jy, aseöljy tai vastaava). Liikkuviin osiin liittyvät osat kuten pyörien napapultit voi voidella pienellä määrällä voiteluainetta (spray). Alva-hiiligrilli toimii hyvin ja säilyy hyvässä kunnossa useita vuosia, mikäli puhdistamiseen ja ruoan valmistamiseen käytetään oikean tyyppisiä välineitä ja aineita. Sopivia välineitä löydät Sunwindin Urnorsk-sarjan tuotteista osoitteesta sunwind.fi. Vihjeitä hiiligrillin käyttöön • Odota, kunnes hiilet ovat saavuttaneet oikean lämpötilan ja ovat pinnaltaan harmaanvalkoisia, äläkä aloita grillaamista liian aikaisin. • Käsittele grillin paistopinnat esim. öljyllä. Näin ruoka ei pala niin helposti kiinni grillin pintoihin. • Alva tulisi seistä turvallisesti ja tasaisesti. Lisäksi olisi syytä varmistaa riittävä etäisyys kaikesta palavista materiaaleista. • Käytä hiilien sytyttämiseen esim. sytytyspaloja tai pieniä määriä sytytysnestettä • Älä käytä sytytysnestettä kuumalla grillillä. • Hiili tarvitsee happea poltettavaksi, joten sinun on varmistettava, ettei mitään peitä tuuletusauk- koja. Poista palanut hiilituhka tuuletusaukoista, niin varmistat grillin parhaan mahdollisen toiminnnan. • Kun nostat kannen grillauksen aikana, on parempi nostaa se sivulle kuin suoraan ylös. Näin vältät imun, joka saattaa vetää tuhkaa raaka-aineeseen. Kasvisruokaa grillistä Kun vihanneksia grillataan, suosittelemme, että laitat ne folioon tai sopivaan grillikoriin. Sitruuna- mehu, sipuli, valkosipuli ja tuoreet yrtit ovat kaikki sellaisia lisukkeita, joilla saat nopeasti ja helposti vihannekset herkullisiksi. Aseta parsakaali ristikkoon, mieluiten hieman reunaan, jossa liekit eivät ole...
- Page 9 • Lad grillen blive kold før du rengør den. • Før grillen tages i brug, skal den varmes op ca. 30 min. Med grillkul eller briketter. • Sæt grillen stabilt op på tryg afstand af vægge, buske og lignende når den bruges. Grillen må ikke bruges indendørs eller under tag. Brug godkendte produkter til optænding. Sådan optændes kullet: 1. Brug grillkul eller briketter af god kvalitet. 2. Tag grillristen af og læg grillkul eller briketter i pyramide form på risten i gril skålen. Bemærk! Brug ikke mere kul end at det dækker grillristen, da dette vil give for høj temperatur til grilning og skade grillens lakering. Ved grilning i længere tid, fyld efter med kul jævnligt. 3. Hæld lidt tændvæske over kullene. 4. Tænd grillen efter ca. 1 min. 5. Efter ca. 15-20 min. Bliver kullene grå af aske, så har kullene den rigtige temperatur og kan fordeles jævnt på grillen. 6. Grillristen sættes på, og der er parat til at blive grillet. Hold Alva ren og pæn Hold din nye grill fri for skidt og fedt for ikke at forringe den. Overfladen skal have samme behandling som en bil for ikke at ruste og blive grim. Opbevar Alva under et grill overtræk. Vask grillen grundig med jævne mellemrum og smør den med tyndt syrefri olie som symaskineolie, våbenolie eller lignende. På bevægelig dele som hængsler og hjulbolte kan du med fordel smøre med smøremiddel (universielspray). For at holde Alva ren og pæn i mange år fremover er det en fordel at bruge det rigtige grilludstyr til at rengøre hende med. Egnet udstyr finder du på Urnorsk-serien på sunwindgrill.dk...
- Page 10 Dansk Tips til grilning på kulgrill • Vent med at grille til grillen har nået den rigtige temperatur og er gråhvid, start ikke grilning for tidligt. • Smør grillristen ind med lidt madolie. Dette forhindre at maden sætter sig på grillristen. • Hvis du oplever flammer når du griller skyldes det ofte at fedt fra maden drypper ned. Dette kan ødelægge grill resultatet og maden bliver svedet. Stå ved grillen og flyt kødet væk fra det område med flammer. • Alva skal stå sikkert, og med god afstand til brændbare materialer. • Brug tændbriketter eller en smule tændvæske ved optænding af grillen. • Brug ikke tændvæske på en allerede varm grill. • Bemærk for passende udluftning kan du fjerne den opsamlet aske fra bunden af Alva (kun hvis kullet er helt udbrændt) Kullet skal have oxygen for at brænde, så sørg for at der ikke er noget som dækker lufthullerne. Grønt på grillen Når du griller grøntsager anbefaler vi at lægge det i folie eller egnet grill kurv, med lidt citronsaft, løg, hvidløg og friske urter har du en hurtig og enkel opskrift på smagsfulde grøntsager. Plaser grillkurven på risten gerne i udkanten så den ikke står på det varmeste sted på risten. Husk at vende grøntsagerne elle ryste aluminiumsbakken en gang imellem mens du griller.
- Page 11 English Dear customer! Congratulations on your new grill. Please read this user manual thoroughly before usage and keep the manual for later reference. Please read the instructions thoroughly for your own safety General Information about barrel grill Alva • This product is meant for outdoor use only! Do not store petrol or any other highly volatile, flammable fluids near this product. • Read the manual instructions carefully and make sure that the assembly instructions are followed correctly. • Do not use the grill unless all parts are in place and all parts are securely fastened and tightened. • Do not move the grill when in use. • Allow it to cool completely before cleaning, moving or storing. • Keep children and pets away. • The grill should be heated up and the charcoal/briquettes should be red hot for at least 30 minutes prior to cooking.
- Page 12 • Saturate the surface of the griddle with cooking oil. This will keep the food from sticking to the surface of the grill. • Flames caused by fat dripping from the food could damage the result, making the food burn easily. Moving the meat away from the flames is advisable. • Make sure that the barbecue is level and steady prior to use, and do not use barbecue within 1 meter of any combustible materials. • Never add lighter fluid to existing hot or warm coals. • Remove the lid before building the fire. Make sure the bottom air vent is closed. • Note: For proper airflow, remove accumulated ashes from the bottom of the barbecue if present (only after the coals are fully extinguished). Charcoal requires oxygen to burn, so be sure nothing clogs the vents. • When removing the barbecue lid during cooking, lift to the side, rather than straight up. Lifting straight up may create suction, drawing ashes up onto your food. Greens on the grill When grilling vegetables, we recommend that you put them in foil or in a suitable barbecue basket. With some lemon juice, onion, garlic and fresh herbs, you have a quick and easy “recipe” for tasty vegetables. Place the griddle basket on the grid, preferably slightly at the outer part of the grill area where the flames are not strongest. Remember to flip the vegetables or turn the aluminum foil from time to time while grilling. The complete barbecue tool set The tool set includes the essential equipment you need to get the best results on the grill: a tong, spatula, and grill brush. The wooden handles are very robust – based on good, ‘’urnorsk’’ traditions. Do you have questions, are looking for tips or maybe some inspiration? Go to sunwind.no today: here you’ll find a wide range of articles about grilling, more amazing ‘’urnorsk’’ recipes, inter- views with ‘‘urnorsk’’ farmers and other useful information. Enjoy!
- Page 16 Sunwind Gylling AS Rudssletta 71-75, 1351 Rud, Norway (+47) 67 17 13 70 • post@sunwind.no www.sunwind.no Sunwind Gylling AB Solkraftsvägen 12, 135 70 Stockholm, Sverige (+46) 8 7420170 • info@sunwind.se www.sunwind.se Sunwind Gylling OY Niemeläntie 4A, 20780 Kaarina, Finland 020 1102 600 • sunwind@sunwind.fi...