Miele HBFP 27-1 Manual page 54

sl-SI - Okrogli luknjičasti model za peko
Okrogli luknjičasti model za
peko
Luknjičasti, okrogli model za peko lahko
uporabljate v Mielejevih podpultnih in
vgradnih pečicah ter kombiniranih
parnih pečicah. Modela za peko ne
uporabljajte za postopke priprave v
načinu delovanja Mikrovalovi ali v
načinih delovanja, ki so kombinirani z
mikrovalovi.
Možnosti uporabe
Okroglega luknjičastega modela za
peko ne uporabljajte, če
– pripravljate tekoče testo, npr.
umešano testo.
– pripravljate testo, ki med peko
postane tekoče, npr. brizgano
pecivo.
– pripravljate zelo mastna živila, npr.
francoske rogljičke ali ribje palčke.
– živila pred peko premažete s
tekočino ali potresete z zrnato
sestavino, npr. sladkorjem.
– pripravljate meso ali ribe.
Tako se boste izognili nepotrebnemu
onesnaženju notranjosti pečice.
54
Sveže pripravljeno pecivo
Luknjičasti okrogli model za peko je
izjemno primeren za pripravo peciva iz
svežega kvašenega in skutno-oljnega
testa.
Pri peki belega kruha, kvašenih žemljic
in kolačev dosežete optimalne rezultate
peke, ki se odlikujejo po
– rahli sredici,
– enakomernem porjavenju in
– enakomerni površini.
Zamrznjeni/predpripravljeni izdelki
Luknjičasti okrogli model za peko lahko
uporabite za pripravo zamrznjenih jedi
in svežih predpripravljenih izdelkov.
Npr. zamrznjena pica, pomfrit in
žemljice za dopeko so še posebej
hrustljavi.
Recepti
Ideje za uporabo okroglega
luknjičastega modela za peko lahko
dobite v receptih, ki so priloženi vaši
pečici. Te lahko uporabite tudi za
orientacijo pri pripravi živil po svojih
lastnih receptih.