Advertisement
Available languages
Available languages
ru-RU - Круглая форма для выпечки, перфориро-
ванная
Круглая форма для выпечки,
перфорированная
Перфорированная круглая форма
для выпечки может применяться в
духовых шкафах Miele, а также ком-
би-пароварках. Не используйте фор-
му для выпечки для процессов приго-
товления в режиме СВЧ или в комби-
нированных режимах с СВЧ.
Возможности применения
Не применяйте перфорированную
круглую форму, если Вы
– используете жидкое тесто, на-
пример, для кексов.
– используете тесто, которое во
время выпекания становится
жидким, например, для печенья
из кулинарного мешка.
– готовите изделия из теста с
большим содержанием жира,
например, круассаны или рыб-
ные палочки.
– смазываете выпечку жидкостью
или используете посыпку, напри-
мер, сахар.
– готовите мясо или рыбу.
Таким образом, Вы избежите обра-
зования излишних загрязнений дна
рабочей камеры.
50
Свежеприготовленная выпечка
Перфорированная круглая форма
прекрасно подходит для приготов-
ления выпечки из свежего дрожже-
вого и творожно-сдобного теста.
При выпекании белого хлеба, булочек
из дрожжевого теста и пирогов Вы
получите оптимально приготовлен-
ные изделия, которые будут отли-
чаться
– пористым мякишем,
– равномерным подрумяниванием и
– однородной поверхностью.
Замороженные/готовые продукты
Вы можете использовать перфориро-
ванную круглую форму для приготов-
ления замороженных продуктов и
свежих готовых продуктов.
Особенно хрустящими получаются,
например, свежезамороженная пиц-
ца, картофель фри и замороженные
булочки.
Рецепты
Идеи применения перфорированной
круглой формы Вы можете найти в
книгах рецептов, прилагаемых к Ва-
шим духовым шкафам или паровар-
кам. Используйте их также при при-
готовлении блюд по Вашим собствен-
ным рецептам.
Advertisement
