SEVERIN BM-3990 Instructions For Use Manual page 77

Rosinbrød
Ingredienser:
Program
Indstilling
Vand
Smør
Salt
Honning
Groft hvedemel (type 405)
Tørgær
Rosiner
Anslået færdigvægt
Grovbrød
Ingredienser:
Program
Indstilling
Vand
Olie
Citronsaft
Groft rugmel
Hvedemel (type 1050)
Sukker
Salt
Tørgær
Havregryn
Anslået færdigvægt
1 / Standard
200 310 ml
1 ½ 2 ½ spsk.
¾ 1 tsk.
2 3 spsk.
420 650 g
1 ½ 2 tsk.
75 100 g
700g 1100g
3 / Grovbrød
310 415 ml
1 1 ½ spsk.
1 1 ½ spsk.
150 200 g
300 400 g
3 4 tsk.
1 3 tsk.
2 3 tsk.
4 6 tsk.
750 1000
Hvede og rugbrød
Ingredienser:
Program
Indstilling
Vand
Yoghurt naturel, 3,5% fedtindhold
Salt
Sukker
Hvedemel (type 550)
Sigtet hvedemel (type 1150)
Tørgær
Anslået færdigvægt
Pizzadej
Ingredienser:
Program
Indstilling
Vand
Olivenolie
Salt
Sukker
Hvedemel (type 550)
Tørgær
Anslået færdigvægt
Tip:
Så snart programmet er færdigt tages dejen ud af bageformen.
Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 30 minutter.
Forkortelser:
Tsk. = teske (måleske: 1 tsk. = 5 ml)
Spsk. = spiseske (måleske: 1 spsk. = 15 ml)
g = gram
ml = milliliter
1 / Standard
220 350 ml
110 175 ml
1 ½ 2 ½ tsk.
¼ ¾ tsk.
230 350 g
230 350 g
1 ¼ 2 tsk.
700g 1150g
8 / Dej
230 ml
3 spsk.
2 tsk.
1 tsk.
400 g
2 tsk.
600g
77