Kenwood FDP64 Instructions Manual page 85

6 Slå på matberedaren och tryck ner livsmedlen i jämn takt
med matarstaven – stoppa aldrig ner fingrarna i
matarröret.
tips
Använd färska ingredienser.
l
Skär inte i för små bitar. Fyll större delen av matarröret.
l
Alternativt, använd det mindre matarröret.
Ingredienserna ska placeras horisontellt när pommes frites-
l
skäraren används.
När du skivar eller river: livsmedel som placeras upprätt
l
blir kortare än livsmedel som placeras horisontellt
Det blir alltid lite skräp kvar på skivan eller i skålen efter
l
bearbetningen.
miniskål och kniv

Använd miniskålen för att hacka örtkryddor och köra små
mängder såsom kött, lök, nötter, majonnäs, grönsaker,
puréer, såser och barnmat.
miniblad
miniskål
så här använder du miniskålen och
kniven
1 Sätt på den borttagbara drivaxeln på drivenheten.
2 Montera skålen på drivenheten.
3 Montera miniskålen över den löstagbara drivaxeln –
kontrollera att de utskurna delarna motsvarar låsflikarna
på huvudskålen.
Obs! Huvudskålens lock kan inte monteras om miniskålen
inte är korrekt placerad.
4 Sätt knivbladet på drivaxeln
5 Tillsätt ingredienserna som ska köras.
6 Sätt på locket och koppla på.
säkerheten
Ta aldrig bort locket förrän knivbladet har stannat helt.
l
Knivbladet är mycket vasst. Hantera det med försiktighet.
l
viktigt
Kör inte kryddor. Då kan plasten skadas.
l
Kör inte hårda livsmedel såsom kaffebönor, istärningar eller
l
choklad. Då kan bladet skadas.
tips
Örtkryddor hackas bäst om de är rena och torra.
l
Tillsätt alltid lite vätska vid mixning av tillagade ingredienser
l
till barnmat.
Skär livsmedel såsom kött, bröd, grönsaker i 1-2 cm stora
l
tärningar innan de körs.
Häll oljan i matarröret för att göra majonnäs.
l
b .
(om sådan medföljer)
b .
kvarn
(om sådan medföljer)

Använd kvarnen till att hacka torra ingredienser som t.ex.
nötter kaffebönor och till att mala kryddor som t.ex.:-
svartpepparkorn, kardemummafrön, kumminfrön,
korianderfrön, fänkålsfrön, färsk ingefära, vitlöksklyftor och
färsk chili.
lock till kvarnen
knivsats till kvarn
b
använda kvarnen.
1 Placera ingredienserna i knivsatsen
2 Sätt på locket till kvarnen
fastlåst .
b
3 Placera kvarnen på drivenheten och lås fast den genom att
vrida den medurs
4 Välj en hastighet eller använd pulsreglaget (P).
tips
För bäst resultat när du mal kryddor rekommenderar vi att
l
du inte mal mer än 50 g åt gången i kvarnen.
Hela kryddor behåller smaken mycket längre än malda.
l
Därför är det bäst att bara mala den mängd du behöver för
varje recept så att du bevarar smakerna.
För att kryddorna ska avge så mycket smak och essentiella
l
oljor som möjligt, bör du rosta dem innan du mal dem.
Skär ingefära i små bitar innan du mal den.
l
För bästa resultat bör du använda miniskålen när du hackar
l
örter.
b
citruspress

Använd citruspressen för att pressa juice från citrusfrukter
(t.ex. apelsiner, citroner, lime och grapefrukt).
kon
sil
använda citruspressen
1 Sätt på den borttagbara drivaxeln på drivenheten.
2 Montera skålen på drivenheten.
3 Passa in silen i skålen – kontrollera att handtaget på silen är i
låst läge, direkt ovanför handtaget på skålen
4 Sätt konen på drivaxeln och vrid runt tills den har gått hela
vägen ner b
5 Skär frukten i halvor. Slå sedan på apparaten och tryck
frukten mot konen.
Citruspressen startar inte om silen inte är korrekt
l
fastlåst.
För bäst resultat ska frukten förvaras och pressas i
l
rumstemperatur och rullas för hand på en arbetsbänk innan
den pressas.
Flytta frukthalvan från ena sidan till den andra under
l
pressningen för att få ut all fruktsaften.
Om du pressar stora mängder juice ska du tömma silen
l
regelbudet så att fruktkött och kärnor inte ansamlar sig.
82
.
och vrid medurs tills det är
.
b
(om sådan medföljer)
.
b .